南京小吃培訓機構實力排名榜

南京小吃培訓學院實力排名榜，石上香小吃培訓學校成立于2004年，是國內辦學較早的大型特色小吃培訓機構。目前，學校在全國各大省會城市設有15個校區(qū)，擁有教師200余人，其中烹飪教師160人，講師40人，每年培訓學員5萬余人。學校擁有標準的課堂示范基地、現(xiàn)代化的操作教室、實體店運營模式和供學員實習的專業(yè)實訓基地。學校自創(chuàng)辦以來，致力于以特色小吃培訓、廚師烹飪培訓、早期糕點培訓、蛋糕及西式糕點烘焙培訓、休閑飲品培訓、燒烤及油炸培訓、燉菜及鹽烘焙培訓等專業(yè)為導向的新產品研發(fā)和技術培訓。傳遞手把手的教學！十上香提供全面的小吃培訓和創(chuàng)業(yè)服務，打造糕點、燒烤、飲品、燉菜、西式糕點培訓等上千種小吃！

想學做石魚？

石鍋魚，石和魚是一起煮的，顧名思義，就是魚和石的關系密切。實踐證明，麥飯石與普通的石頭有很大的不同，它含有豐富的礦物質和微量元素，可以承受2000攝氏度的高溫，并且可以一直保持湯的熱度。此外，石頭塊和湯在沸騰，咕嚕咕嚕，并與保密的成分混合，這當然對形成神奇的石頭汩汩魚的獨特美味起著非常重要的作用。因此，它充滿魅力，芳香，肥美，嫩爽口，令人垂涎，環(huán)顧四周，找不到第二個家。它毫無理由地不受歡迎。

石魚怎么煮？石魚食譜

制作“石鍋魚”的每一道工序都很講究，每一項都很重要，比如選材、工藝、湯汁、煮制溫度、調料(幾十種中草藥粉)等。比如石鍋魚魚片的切法要求很高，切出來的魚片看起來又長又厚，重量特別大。魚片放入鍋中前必須用油浸泡。這時，魚片都卷起來了。如果選擇的魚不新鮮，那么魚片是直的。

石鍋魚游戲攻略:

在古代，我們的祖先用石頭雕刻盛放食物的器皿，取之不盡，用之不竭。相傳乾隆年間，乾隆皇帝曾私訪江南三江口。有一天，他欣賞著河邊的風景，河風吹來，清香撲鼻。乾隆帶著香味看去，看到100米外的河岸上有一個老人，正在用石鍋煮魚，突然好奇，靠近它，感覺真香，突然餓了，也就是他叫廚師要了一碗。曬完龍制品，他連連驚呼，卻沒想到世界上還有這么好吃的食物。放棄爐子，甘龍感到困惑?；鼐┖?，發(fā)函尋訪老人，河邊的老漁翁告訴他，老人是巴蜀秀才，失了官位，逃到這里，故名石魚。

營養(yǎng)價值

石鍋含有大量對人體有益的鐵離子，具有防癌、防衰老、防皺紋、美食、潤膚等功能。石鍋燉魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用。