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楊禾是什么植物

2025-09-10 09:21:04

洋河是高粱,禾本科黍?qū)僦参?。其莖粗而直立,基部節(jié)上有支撐根。其果實(shí)扁平,兩側(cè)凸起,紅到紅褐色,成熟時(shí)寬2.5-3毫米,頂端微露。帶柄小穗的柄長(zhǎng)約2.5毫米,小穗線形至披針形。在6-9月開(kāi)花結(jié)果期,分布于世界各地的熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。南北各省各地區(qū)均有栽培。

高粱溫暖喜光,生長(zhǎng)期間對(duì)溫度的要求比玉米高,具有一定的耐高溫特性。整個(gè)生長(zhǎng)期的適宜溫度為20-30攝氏度。高粱生長(zhǎng)需要充足的光照,根系發(fā)達(dá),根細(xì)胞滲透壓較高,從土壤中吸收水分的能力強(qiáng)。

高粱籽粒經(jīng)過(guò)加工后成為高粱米,在***、韓國(guó)、印度和非洲被用作食品。食用方法主要是將大米煮熟或磨成粉后再做成其他食品,如面條、面條、卷、煎餅、蒸糕、粘糕等。高粱除了能吃,還能制淀粉、糖、酒和酒精。

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