【講解】芋頭為何一四季都有賣 芋頭為什么一四季都有賣 - 高中知識

中職學(xué)校招生網(wǎng) 2025-11-01 08:30:15

【講解】芋頭為何一四季都有賣 芋頭為什么一四季都有賣 - 高中知識

來源：招生網(wǎng) 發(fā)布時間：2021-12-06 10:46:42

1、品種原因

芋頭按成熟時間可分為早熟品種和晚熟品種。一般在春季播種，定植期為200-300天。早熟品種(如紅芋、百芋)可在當(dāng)年9月至10月采收，晚熟品種(香芋、九頭芋)需等到當(dāng)年11月至次年1月，成熟上市期非常長。

2.科技原因

由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，更先進(jìn)的技術(shù)也被應(yīng)用到農(nóng)作物的種植中。比如覆蓋套種技術(shù)的應(yīng)用，可以將芋頭上市時間提前一到兩個月，而大棚蔬菜種植技術(shù)的出現(xiàn)，則讓隨時吃反季節(jié)蔬菜成為可能。芋頭作為多年生塊莖植物，能很好地適應(yīng)溫室環(huán)境。

3.易于儲存

芋頭中的淀粉含量很高，高達(dá)70%以上，含水量低。采收后可在陰涼通風(fēng)處存放5-6個月，進(jìn)一步延長芋頭上市時間。芋頭的最佳貯藏環(huán)境溫度為7 ~ 15℃，最佳相對濕度為85% ~ 90%。

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