1.撿起一只頭尾朝下的辣蝦，以免被蝦蟄到。
2.扯下椒鹽皮皮蝦的頭和腹部。切除腹足時，必須先將腹足肌腱撕掉(每個蝦殼中間有兩個突起，與腹足肌腱直接相連，切除)。這樣，我們剝蝦殼的時候，里面的蝦肉就不會散了。
3.去掉蝦頭下面又長又細(xì)的腳和殼，然后是尾腳。
4.用牙簽撕開頭下的蝦殼，然后用牙簽把蝦殼和這邊的蝦肉分開。
5.在尾巴前面，把另一邊的蝦殼全部拉開，把蝦尾從殼里拉出來，一只有尿的蝦就會完全剝掉。
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文章標(biāo)題：【講解】椒鹽皮皮蝦怎么吃 椒鹽皮皮蝦如何吃 - 高中知識
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