碧螺春可以冷泡嗎,碧螺春多少度水泡茶好

每一種茶都有適合它的水溫來(lái)沖泡的，碧螺春茶用多少度的水沖泡才能體現(xiàn)出茶香？要是用冷水來(lái)泡碧螺春茶的話可以嗎？

碧螺春的***沖泡水溫為80~85℃,碧螺春保留了鮮葉中的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及綠色格調(diào),若是沖泡水溫過高,就會(huì)讓碧螺春的滋味變得苦澀。

碧螺春是可以冷泡的,由于碧螺春屬于不發(fā)酵茶類,茶葉細(xì)嫩,通過冷泡之后可以更好的避免苦澀味,喝起來(lái)會(huì)更加鮮醇清甜,但沖泡的時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）適當(dāng)延長(zhǎng),否則容易泡不開,影響***的品茶樂趣。

碧螺春分離水喝優(yōu)點(diǎn)： 如果碧螺春分離水喝，那沒泡一開的碧螺春都能是一個(gè)味道了，不會(huì)變的太濃或者變苦了。

碧螺春泡在水里喝優(yōu)點(diǎn)： 在品味正宗洞庭碧螺春的時(shí)候，茶葉由開始的清淡回甜，慢慢到濃悠回甜，一個(gè)個(gè)的過程，能夠深深的品味到每個(gè)時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）段的感覺口感，能夠真正的品味到正宗洞庭碧螺春的價(jià)值。

碧螺春入口香幽鮮雅、順滑清涼、口感鮮醇甘厚、回甘持久、清甜香郁。碧螺春具有條索緊結(jié)、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、卷曲成螺的特點(diǎn),沖泡后湯色碧綠清澈、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津、飲后回甘。

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