追溯至周朝的“食醫(yī)”?!吨芏Y·天官·冢宰》書(shū)中在主管衛(wèi)生的下設(shè)了四種不同職責(zé)的醫(yī)官:食醫(yī)、疾醫(yī)()、瘍醫(yī)()和獸醫(yī)。其中“食醫(yī),掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊”,負(fù)責(zé)調(diào)配王室貴族飲食的寒溫、滋味、營(yíng)養(yǎng)等,相當(dāng)于現(xiàn)代的營(yíng)養(yǎng)師。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,生活水平逐步,對(duì)營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)師的需求將日益。我國(guó)人力資源和社會(huì)保障部于2005年10月發(fā)布了公共營(yíng)養(yǎng)師等11個(gè)新職業(yè)。
佛山市營(yíng)養(yǎng)師證時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)(通用), 營(yíng)養(yǎng)師(英文:titian)職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。
公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)等級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師資格是由人力資源和社會(huì)保障部統(tǒng)一組織,理論、技能均達(dá)60分以上者,由人力資源和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)崗位培訓(xùn)證書(shū)。(注:2008年不開(kāi)展統(tǒng)一鑒定,只有遼寧等省開(kāi)展全省統(tǒng)一鑒定,湖南等省開(kāi)展公共營(yíng)養(yǎng)師(、二級(jí))的全省統(tǒng)一試點(diǎn)鑒定。) 本職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級(jí),分為四級(jí)(即初級(jí))公共營(yíng)養(yǎng)師(職業(yè)資格四級(jí))、(即中級(jí))公共營(yíng)養(yǎng)師(職業(yè)資格)、二級(jí)(即)公共營(yíng)養(yǎng)師(職業(yè)資格二級(jí))、一級(jí)(即技師級(jí))公共營(yíng)養(yǎng)師(職業(yè)資格一級(jí))。
佛山市營(yíng)養(yǎng)師證時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)(通用)為學(xué)員的職業(yè)生涯帶來(lái)新的和保障。課程內(nèi)容 營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)學(xué)、各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品衛(wèi)生學(xué)、食物選購(gòu)、各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)加工與烹飪、懷孕期、產(chǎn)婦(月子餐、剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)、飲食搭配)、0-3歲嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求(營(yíng)養(yǎng)輔食制作考證對(duì)象 月嫂、育兒嫂,準(zhǔn)媽媽、準(zhǔn)、準(zhǔn)、準(zhǔn)奶奶、母嬰中心、婦產(chǎn)科、月子中心、嬰童用品公司、其他對(duì)母嬰營(yíng)養(yǎng)健康關(guān)注人群。 隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的,營(yíng)養(yǎng)與健康、營(yíng)養(yǎng)與已經(jīng)成為社會(huì)新的需求,而在這種情況下所催生的新型職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師也越來(lái)越被人們看好。營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景以及工資待遇:營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。 公共營(yíng)養(yǎng)師的社會(huì)需求和發(fā)展前景的認(rèn)知均存在誤區(qū)表明參考人員大部分是跟風(fēng),嚴(yán)重受周?chē)藛T的影響培訓(xùn)機(jī)構(gòu)片面宣傳誤導(dǎo)了考生,將培訓(xùn)利益化。
公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)題教育、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過(guò),成績(jī)合格者將頒發(fā)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)。
佛山市營(yíng)養(yǎng)師證時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)(通用), 營(yíng)養(yǎng)學(xué)將教會(huì)你各種生活常識(shí),包括食物的特性、一日三餐的設(shè)計(jì)、不同人群的飲食計(jì)劃等; 教你學(xué)會(huì)如何利用營(yíng)養(yǎng)學(xué)急性,包括突發(fā)性的各種傳染病、急、外傷、心突發(fā)、中風(fēng)、、等;教會(huì)你利用營(yíng)養(yǎng)學(xué)抵,包括皮膚、、血管、免疫、內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
文章標(biāo)題:佛山市營(yíng)養(yǎng)師證考試時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)(全國(guó)通用)
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