開封文化旅游學(xué)校有沒有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)?

開封文化旅游學(xué)校有沒有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)?

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開封文化旅游學(xué)校是一所位于開封的職業(yè)學(xué)校,學(xué)校辦學(xué)各方面都是非常不錯(cuò)的,深受開封當(dāng)?shù)匾约伴_封周邊地區(qū)的學(xué)生所青睞,那么開封文化旅游學(xué)校有沒有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)?

開封文化旅游學(xué)校招生專業(yè)有哪些

專業(yè)名稱層次
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)中專專業(yè)
汽車制造與檢修中專專業(yè)
汽車運(yùn)用與維修中專專業(yè)
軟件與信息服務(wù)中專專業(yè)
航空服務(wù)中專專業(yè)
城市軌道交通運(yùn)營管理中專專業(yè)
民間傳統(tǒng)工藝中專專業(yè)
汽車整車與配件營銷中專專業(yè)
工藝美術(shù)中專專業(yè)

開封文化旅游學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程

中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等,從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作。

開封文化旅游學(xué)校有沒有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)?答案不言而喻,還想要了解更多學(xué)校辦學(xué)情況和學(xué)校招生信息,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向招生老師咨詢,也可以直接聯(lián)系網(wǎng)站在線老師,向老師直接咨詢。


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