烤雞用烤箱？用電飯煲也可以，不加一滴水，做出的雞肉醇、香、嫩

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這兩天想吃烤雞了，總盤算著在家做一只烤雞來吃。翻了下冰箱，還真有只雞，就籌劃這怎么做。在大多家庭中，并不是都有烤箱，但要是為了烤雞并且去買烤箱，也得不償失的事，終究也不是經(jīng)常使用。

所以今天我就用了一種簡單使用的辦法來做，那便是用電飯鍋來做烤雞，做出來的烤雞滋味也不差，并且省事。只是這個(gè)辦法許多人不曉得罷了。今天就分享給大家怎樣用電飯鍋來做出美味好吃的烤雞。

用電飯鍋?zhàn)龅目倦u，肉很是軟爛，輕輕一撕就弄下來一大塊，連骨頭都是酥的，滋味很是不錯(cuò)，賣相也很好。這電飯鍋?zhàn)隹倦u的技巧我都分享出來，認(rèn)真看看，照著做很快就上手，一起試試吧。

【電飯鍋烤雞】

食材：雞1只、鹽、姜、蒜、烤肉醬、蔥、白料酒、醬油

【烹飪步驟】

1.雞放入盆中，加適量鹽、姜、蔥和蒜，再倒入烤肉醬、高度白酒以及適量醬油；

2.用叉子在表面多扎些小孔，以便入味。

3.帶上手套反復(fù)將調(diào)料涂抹到雞身上，幫助其入味，再腌制一、兩個(gè)小時(shí)，中間別忘了翻動(dòng)；

4.將腌制的蔥、姜、蒜適量取一些墊入電飯煲的底部；

5.在放上腌制好的雞，準(zhǔn)備開烤。

8.按下燒飯的功能鍵，時(shí)間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）到后，這道烤雞就算做好了。

小貼士：

1.腌制時(shí)刻比較好長點(diǎn)，可過去天晚上腌制，如許第二天就可直接做了。

2.腌制雞的過程比較重要，入股想要更入味，要用叉子在雞的表面扎些小洞，然后戴上手套涂抹調(diào)料，推拿輔佐其入味。

3.用腌制過的的姜蒜片墊底，主要是為了防止雞肉扒鍋還能去除異味；

4.這到烤雞平常的電飯鍋都可以做，用電飯煲的燒飯功能就行。返回搜狐，查看更多

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