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貴陽新東方烹飪學(xué)院師資怎么樣、就業(yè)好不好

2025-09-10 21:50:34

貴陽新東方烹飪學(xué)院師資怎么樣、就業(yè)好不好

貴陽新東方烹飪學(xué)院部分師資介紹

貴陽新東方烹飪學(xué)院羅科銀

姓名:羅科銀

國家西式面點高級技師,國家中西式面點評委高級考評員,國家高級公共營養(yǎng)師、高級烘焙顧問,貴州省名廚專業(yè)***會***、貴州省飯店行業(yè)協(xié)會會員、貴州省烹飪協(xié)會貴州大師,《世界烘焙.大師聯(lián)盟》編委、作者(全國各大新華書店熱銷),貴陽新東方烹飪學(xué)院西點專業(yè)教師。

工作履歷:至今27年西點烘焙業(yè)工作經(jīng)驗

一.香港超群食品有限公司工作

公司性質(zhì):香港企業(yè)行業(yè)類別:烘焙食品行業(yè)

工作描述:1990年—1993年在香港超群食品有限公司工作,從事車間烘焙部主任,負(fù)責(zé)及管理面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的生產(chǎn)。

二.法國樂斯福遠(yuǎn)東有限公司工作

公司性質(zhì):外資企業(yè)行業(yè)類別:烘焙發(fā)酵食品業(yè)

擔(dān)任職位:高級技x術(shù)指導(dǎo)

工作描述:1993年—2000年在法國樂斯福遠(yuǎn)東有限公司工作,從事烘焙中心高級技術(shù)指導(dǎo)一職,負(fù)責(zé)燕牌酵母的技術(shù)推廣和售后服務(wù)、技術(shù)示范會等。

三.金麥油脂食品有限公司工作

公司性質(zhì):中美合資企業(yè)行業(yè)類別:油脂食品業(yè)

擔(dān)任職位:高級技術(shù)咨詢顧問

工作描述:2001-1~2007-8年在中美合資上海金麥油脂食品有限公司工作,從事烘焙中心高級咨詢師一職。主要從事新油脂產(chǎn)品的性能測試及烘焙產(chǎn)品的研發(fā),金麥烘焙油脂的市場技術(shù)推廣,售后服務(wù)等。

四.南順香港集團(tuán)(華東面粉事業(yè)部)工作

公司性質(zhì):港資企業(yè)行業(yè)類別:專用面粉食品業(yè)

擔(dān)任職位:烘焙技術(shù)顧問主任

工作描述:2008年3至往年在南順公司負(fù)責(zé)烘焙技術(shù)工作,致力于專用烘焙面粉的性能測試,論證以及不同品牌面粉的對比測試,售后服務(wù)、產(chǎn)品推廣會或培訓(xùn)班等,技術(shù)人員的業(yè)績考核與烘焙技術(shù)提升培訓(xùn)等。

五.往年至今就職于貴陽新東方烹飪學(xué)院:西點專業(yè)教師

個人簡介:

羅科銀老師形象佳,有較強(qiáng)的責(zé)任感,和社會榮辱觀。具有較強(qiáng)的溝通能力,為人正直、能吃苦耐勞、愛好廣泛,有極強(qiáng)的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感;

至今27年西點烘焙技術(shù)工作經(jīng)歷,積累了較為全面的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗。先后就職于香港超群食品有限公司,法國樂斯福(遠(yuǎn)東)有限公司,金麥油脂,南順香港集團(tuán)上海公司。多年來引領(lǐng)了以食品烘焙技術(shù)為代表的歐式食品消費(fèi)潮流,全面推進(jìn)了烘焙技術(shù)的開發(fā)、創(chuàng)新成果,積極促進(jìn)了業(yè)內(nèi)同仁間的技術(shù)交流與合作。多年來致力于酵母、油脂、面粉等產(chǎn)品的烘焙性能測試及效對、論證,推廣,領(lǐng)導(dǎo)技術(shù)團(tuán)隊對產(chǎn)品市場售后服務(wù)及復(fù)雜問題處理。組織和策劃各種烘焙示范會及培訓(xùn)班。公司烘焙技術(shù)人員的技術(shù)考核與技術(shù)提升培訓(xùn)等等。業(yè)余喜歡寫作:先后在《焙烤企業(yè)采購指南》、《中華烘焙》等業(yè)內(nèi)知名期刊上署名發(fā)表了《披薩的誘惑和市場前景》、《拒絕反式脂肪酸-反式脂肪酸對人體的危害》、《企業(yè)應(yīng)重視管理制度的建設(shè)與完善》等文章,受到業(yè)內(nèi)好評。2013年3月與大陸及港澳臺業(yè)界朋友一起編寫并由天津出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)出版發(fā)行了《世界烘焙-大師聯(lián)盟》一書,在全國各大新華書店受到熱銷追捧。

貴陽新東方烹飪學(xué)院黃東

姓名:黃東

工作簡歷:2012年3月到往年1月在深圳毅泰昌快餐店擔(dān)任熱菜組長后為升為副主管,

往年4月到往年4月在四川成都紅杏酒店擔(dān)任熱菜主管

擅長:雕刻,熱菜,面點

貴陽新東方烹飪學(xué)院何坤專

姓名:何坤專

職稱:高級廚師

工作簡歷:2009年從事餐飲行業(yè)

2010年10月任職于山東紫金古韻大酒店,負(fù)責(zé)雕刻、涼菜、糖藝;

2011年4月任職于浙江王朝大酒店,負(fù)責(zé)雕刻、切配;

2012年3月任職于貴陽時代永利大酒店,負(fù)責(zé)熱菜、糖藝、雕刻;

往年6月任職于貴陽楊帆大酒店,擔(dān)任廚師長一職;

往年2月任職于貴陽新東方烹飪學(xué)院。

擅長:雕刻,熱菜,糖藝

貴陽新東方烹飪學(xué)院周昌勇

姓名:周昌勇

榮譽(yù)與稱號:

高級西餐師、主講,擅長法式西餐

主授課程:

西餐、西點

工作經(jīng)歷:

1、2007年-2011年/深圳航空主管

2、2011年-2013年/建梓亞洲酒店廚師長

3、2013年-往年/雷迪森酒店廚師長

4、往年-往年/阿布杜比皇室皇家私廚

5、往年-往年/貴陽千千島海鮮館廚師長

6、往年至今/貴陽新東方烹飪學(xué)院

貴陽新東方烹飪學(xué)院克里斯

克里斯·坎德爾,來自尼泊爾,工作的12年時間預(yù)測(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)里,接觸并學(xué)習(xí)到了歐洲菜、印度菜、墨西哥菜、法國菜、***菜和亞洲菜等各自不同的烹飪方法和服務(wù)?,F(xiàn)在不僅能做出各色美味、健康和營養(yǎng)的菜肴,而且在酒店籌備,國際性菜單和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),宴會和自助餐等方面同樣也擁有著豐富的經(jīng)驗。

貴陽新東方烹飪學(xué)院就業(yè)

學(xué)院擁有實力雄厚的教育網(wǎng)絡(luò)和資源,先后在北京、南京、廣州、上海、昆明、南昌、成都、重慶、杭州、西安、福州、太原、濟(jì)南、石家莊等地設(shè)立了50所分校,常年在校學(xué)生達(dá)7萬余人,并建立了覆蓋國內(nèi)的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)和資源,與27000余家用人單位建立長期的合作關(guān)系,為學(xué)生提供“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”的服務(wù)平臺。多年來,我校畢業(yè)生綜合就業(yè)率在同類院校內(nèi)一直名列前茅。

貴陽新東方烹飪學(xué)院部分合作企業(yè)

貴陽新東方烹飪學(xué)院就業(yè)合作單位1

貴陽新東方烹飪學(xué)院就業(yè)合作單位2

貴陽新東方烹飪學(xué)院就業(yè)合作單位3

貴陽新東方烹飪學(xué)院就業(yè)合作單位4

文章標(biāo)題:貴陽新東方烹飪學(xué)院師資怎么樣、就業(yè)好不好

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