做鹵蛋，別只會加各種香料，加點(diǎn)“它”，鹵蛋越煮越香

原標(biāo)題:做鹵蛋，不要只加各種調(diào)料，加點(diǎn)“它”，鹵蛋會更熟更香。

做鹵蛋，不要只加各種調(diào)料，加點(diǎn)“它”，鹵蛋會更熟更香。

燉蛋現(xiàn)在是非常受歡迎的食物?，F(xiàn)在的年輕人其實(shí)對水煮蛋不感興趣，因?yàn)樵谒麄兛磥?，水煮蛋的味道很淡。雖然吃了對身體有好處，但是煮雞蛋和燉蛋的味道比起來不是很好吃，所以現(xiàn)在大多數(shù)年輕人其實(shí)更喜歡吃燉蛋，因?yàn)槲兜篮芎?，而且也不是很貴。

而且在外面買個鹵蛋也要幾塊錢，所以很多人開始在自己家里做。雖然自己煮鹵蛋很劃算，但是有一點(diǎn)就是沒那么好吃。燉蛋的做法也有一些。吃燉蛋除了很好吃，最重要的是很香。燉蛋越香越好吃，所以很多人都想盡辦法讓它變香。那么接下來，我們來介紹一些鹵蛋的制作技巧。做鹵蛋的時候，不要只加各種調(diào)料，加點(diǎn)“它”，鹵蛋會越煮越香。

燉蛋的做法其實(shí)很簡單，只要把燉蛋的調(diào)料搭配好，然后把燉蛋和調(diào)料一起放進(jìn)鍋里。但是這樣做出來的燉蛋其實(shí)不夠香，真正好吃的燉蛋即使在很遠(yuǎn)的地方也能聞到它的香味，所以這些調(diào)料其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。鹵蛋煮的比較好方法之一就是在鹵蛋煮的時候加點(diǎn)啤酒。

可能很多朋友不知道啤酒有麥味，每個月煮的時候麥味會變好。所以，如果在煮好的咸蛋里放點(diǎn)啤酒，咸蛋的味道會變得很香，啤酒本身的味道就不錯。不僅會有麥香，還會有酒香，這是把啤酒放在煮好的咸蛋里的好處。

所以你以后煮鹵蛋的時候，可以適當(dāng)放點(diǎn)啤酒。啤酒的味道真的很好，放的越多，鹵蛋就越香。當(dāng)然你也要放一半的水來稀釋，不然整個鹵蛋都是啤酒味?；厮押嗫纯?。

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