西安商貿(mào)旅游技師學院招生專業(yè)有哪些

2021年西安商貿(mào)旅游技師學院招生專業(yè)有哪些

建校日期：1963

院校類型：技工學校

所在地域：陜西西安

學校地址：陜西省西安市碑林區(qū)南關正街97-99號

我們都知道每所學校的特色專業(yè)也都不一樣，特色專業(yè)一般都是學校開設年限較長，技術研究較為深入，培養(yǎng)學生水平高，就業(yè)率好，社會比較認可的專業(yè)。西安商貿(mào)旅游技師學院作為大家比較感興趣的學校學校以市場需求為導向，緊緊把握經(jīng)濟發(fā)展的脈搏。所以所開設的專業(yè)前景各方面都還不錯。那么，西安商貿(mào)旅游技師學院接下來我們一起來看看!

西安商貿(mào)旅游技師學院開設專業(yè)

旅游管理，酒店管理，國內(nèi)導游，通訊工程，茶道文化，旅游英語，三維影視動畫，會計電算化，烹飪，西餐烹調(diào)，烘焙工藝

西安商貿(mào)旅游技師學院怎么樣

西安商貿(mào)旅游技師學院簡介

西安商貿(mào)旅游技師學院(原西安商貿(mào)旅游學院)始創(chuàng)于1963年，是一所培養(yǎng)商貿(mào)旅游行業(yè)高技能和中高級管理應用型人才的公辦龍頭技術院校。附設西安東方旅游管理專修學院、西安商貿(mào)旅游高級技工學校、西安商貿(mào)旅游成人中專。被國家、省、市分別命名為“國家級重點學?！?、“陜西省高技能人才培養(yǎng)先進單位”、“陜西省職業(yè)教育先進單位”、“安置工作先進單位”、“全國商業(yè)服務業(yè)校企合作與人才培養(yǎng)優(yōu)秀院?！?。

西安商貿(mào)旅游技師學院辦學特色

學院設有旅游系、烹飪系、食品工藝系、計算機系、財務管理系、外語系等六系十二個專業(yè)，形成成人高等教育、高技能教育、中專教育及出國發(fā)展教育的多層次辦學格局。學院是西安市人民政府確定的全市外派輸出僅有的三家服務平臺之一，可為符合條件的本校合作畢業(yè)生和社會青年提供出國發(fā)展機會并辦理相關手續(xù)。學院的酒店管理、烹飪、食品工藝等專業(yè)被教育部商業(yè)職業(yè)教育指導委員會、陜西省人力資源和社會保障廳命名為名牌示范專業(yè)。

西安商貿(mào)旅游技師學院教學設備

學院建有現(xiàn)代化電教中心、圖書館、形體訓練廳、多媒體教學網(wǎng)絡及烹飪、食品、酒店管理、茶藝、導游、計算機、會計電算化等一流專業(yè)實訓室，設施設備先進程度名列全省同類院校第一。學生餐廳、公寓、浴室管理規(guī)范、體現(xiàn)人性化，為學生提供全方位優(yōu)質(zhì)服務。

西安商貿(mào)旅游技師學院招生專業(yè)

西安商貿(mào)旅游技師學院專業(yè)介紹

烹飪系簡介

烹飪系設立于1964年，迄今已有50年歷史，是學院的主要教學部門之一，也是我國西北地區(qū)職業(yè)院校最早設置烹飪專業(yè)的系部。

培養(yǎng)方向

烹飪系適應旅游餐飲行業(yè)人才市場需求，為就讀學生設置了滿足行業(yè)發(fā)展要求的培養(yǎng)專業(yè)。設高技能大專層次(高中起點3年制餐飲管理與服務專業(yè)﹤烹飪方向﹥)，培養(yǎng)知識型烹飪專業(yè)管理人才;高級工層次(初中起點5年制烹飪專業(yè)、西餐烹調(diào)專業(yè))，培養(yǎng)高端型烹飪技術人才;中職層次(初中起點3年制烹飪專業(yè)、西餐烹調(diào)專業(yè))，培養(yǎng)中等技能型烹飪?nèi)瞬?。就業(yè)崗位主要是國內(nèi)西安、陜西和全國高星級酒店;國外是德國、迪拜、新加坡、美國游輪輪、意大利游輪等海外就業(yè)項目。

師資力量

烹飪系師資力量雄厚，任教教師具有豐富的教學經(jīng)驗和較高的教學水平，共有國家首席技師1名、中國烹飪大師3名、陜西省烹飪大師2名、陜西省烹飪名師5名、國家烹調(diào)師一級評委3名、高級烹飪技師9名、西安市首席技師1名。教師中擁有大師、名師數(shù)量之多，名列全省同類職業(yè)院校之首。多數(shù)教師已成為“雙師型”教學能手，在歷屆全國烹飪技能大賽及全國、省、市全國職業(yè)院校技能大賽中指導學生，精心授藝，使學生在大賽中取得驕人成績。

教學設備

烹飪系技能教學設施的完備與先進程度甚至超過了目前前沿餐飲企業(yè)的設備配置，在全國同類職業(yè)院校中居領先地位。配有階梯演示教室、西餐實訓室、單人單灶實訓室、面點實訓室、食品雕刻實訓室。西餐實訓室擁有國內(nèi)一流的電炸爐、萬能蒸烤箱、四眼火焗爐、扒板、大型烤箱等設備。各實訓室均按酒店廚房模式設計，便于學生實習操作，并做到學生實訓一人一工位。

教學模式

烹飪系專業(yè)教學體現(xiàn)學生全面發(fā)展，側重學生技能教育，更加側重學生綜合素質(zhì)教育培養(yǎng)。以“知識、能力、素質(zhì)”的三位一體教育模式進行教學，技能教學采用“一料多做、一菜多味”和“案例教學”等方式，突出實用性與先進性，與市場企業(yè)所需崗位技能實現(xiàn)全面對接。

老師總結

以上就是老師為大家整理出來的關于西安商貿(mào)旅游技師學院2021招生專業(yè)及部分專業(yè)介紹的內(nèi)容。西安商貿(mào)旅游技師學院開設的專業(yè)還是非常的多的，同學們可以多了解一下，看有沒有自己喜歡的專業(yè)。我們在了解學校的時候，肯定是要了解學校的招生計劃，只有知道學校的招生計劃，我們才能知道學校的招生專業(yè)，有了喜歡的專業(yè)，我們再去報考。