西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院招生專(zhuān)業(yè)有哪些

往年西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院招生專(zhuān)業(yè)有哪些

建校日期：1963

院校類(lèi)型：技工學(xué)校

所在地域：陜西西安

學(xué)校地址：陜西省西安市碑林區(qū)南關(guān)正街97-99號(hào)

我們都知道每所學(xué)校的特色專(zhuān)業(yè)也都不一樣，特色專(zhuān)業(yè)一般都是學(xué)校開(kāi)設(shè)年限較長(zhǎng)，技術(shù)研究較為深入，培養(yǎng)學(xué)生水平高，就業(yè)率好，社會(huì)比較認(rèn)可的專(zhuān)業(yè)。西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院作為大家比較感興趣的學(xué)校學(xué)校以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，緊緊把握經(jīng)濟(jì)發(fā)展的脈搏。所以所開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)前景各方面都還不錯(cuò)。那么，西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院接下來(lái)我們一起來(lái)看看!

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)

旅游管理，酒店管理，國(guó)內(nèi)導(dǎo)游，通訊工程，茶道文化，旅游英語(yǔ)，三維影視動(dòng)畫(huà)，會(huì)計(jì)電算化，烹飪，西餐烹調(diào)，烘焙工藝

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院怎么樣

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院簡(jiǎn)介

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院(原西安商貿(mào)旅游學(xué)院)始創(chuàng)于1963年，是一所培養(yǎng)商貿(mào)旅游行業(yè)高技能和中高級(jí)管理應(yīng)用型人才的公辦龍頭技術(shù)院校。附設(shè)西安東方旅游管理專(zhuān)修學(xué)院、西安商貿(mào)旅游高級(jí)技工學(xué)校、西安商貿(mào)旅游成人中專(zhuān)。被國(guó)家、省、市分別命名為“***重點(diǎn)學(xué)校”、“陜西省高技能人才培養(yǎng)先進(jìn)單位”、“陜西省職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“安置工作先進(jìn)單位”、“全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)校企合作與人才培養(yǎng)***院校”。

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院辦學(xué)特色

學(xué)院設(shè)有旅游系、烹飪系、食品工藝系、計(jì)算機(jī)系、財(cái)務(wù)管理系、外語(yǔ)系等六系十二個(gè)專(zhuān)業(yè)，形成成人高等教育、高技能教育、中專(zhuān)教育及出國(guó)發(fā)展教育的多層次辦學(xué)格局。學(xué)院是西安市人民***確定的全市外派輸出僅有的三家服務(wù)平臺(tái)之一，可為符合條件的本校合作畢業(yè)生和社會(huì)青年提供出國(guó)發(fā)展機(jī)會(huì)并辦理相關(guān)手續(xù)。學(xué)院的酒店管理、烹飪、食品工藝等專(zhuān)業(yè)被教育部商業(yè)職業(yè)教育指導(dǎo)***會(huì)、陜西省人力資源和社會(huì)保障廳命名為***示范專(zhuān)業(yè)。

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院教學(xué)設(shè)備

學(xué)院建有現(xiàn)代化電教中心、圖書(shū)館、形體訓(xùn)練廳、多媒體教學(xué)網(wǎng)絡(luò)及烹飪、食品、酒店管理、茶藝、導(dǎo)游、計(jì)算機(jī)、會(huì)計(jì)電算化等比較好專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室，設(shè)施設(shè)備先進(jìn)程度名列全省同類(lèi)院校比較好。學(xué)生餐廳、公寓、浴室管理規(guī)范、體現(xiàn)人性化，為學(xué)生提供全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院招生專(zhuān)業(yè)

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院專(zhuān)業(yè)介紹

烹飪系簡(jiǎn)介

烹飪系設(shè)立于1964年，迄今已有50年歷史，是學(xué)院的主要教學(xué)部門(mén)之一，也是我國(guó)西北地區(qū)職業(yè)院校最早設(shè)置烹飪專(zhuān)業(yè)的系部。

培養(yǎng)方向

烹飪系適應(yīng)旅游餐飲行業(yè)人才市場(chǎng)需求，為就讀學(xué)生設(shè)置了滿(mǎn)足行業(yè)發(fā)展要求的培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)。設(shè)高技能大專(zhuān)層次(高中起點(diǎn)3年制餐飲管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)﹤烹飪方向﹥)，培養(yǎng)知識(shí)型烹飪專(zhuān)業(yè)管理人才;高級(jí)工層次(初中起點(diǎn)5年制烹飪專(zhuān)業(yè)、西餐烹調(diào)專(zhuān)業(yè))，培養(yǎng)高端型烹飪技術(shù)人才;中職層次(初中起點(diǎn)3年制烹飪專(zhuān)業(yè)、西餐烹調(diào)專(zhuān)業(yè))，培養(yǎng)中等技能型烹飪?nèi)瞬?。就業(yè)崗位主要是國(guó)內(nèi)西安、陜西和全國(guó)高星級(jí)酒店;國(guó)外是德國(guó)、迪拜、新加坡、美國(guó)游輪輪、意大利游輪等海外就業(yè)項(xiàng)目。

師資力量

烹飪系師資力量雄厚，任教教師具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和較高的教學(xué)水平，共有國(guó)家首席技師1名、***烹飪大師3名、陜西省烹飪大師2名、陜西省烹飪名師5名、國(guó)家烹調(diào)師一級(jí)評(píng)委3名、高級(jí)烹飪技師9名、西安市首席技師1名。教師中擁有大師、名師數(shù)量之多，名列全省同類(lèi)職業(yè)院校之首。多數(shù)教師已成為“雙師型”教學(xué)能手，在歷屆全國(guó)烹飪技能大賽及全國(guó)、省、市全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中指導(dǎo)學(xué)生，精心授藝，使學(xué)生在大賽中取得驕人成績(jī)。

教學(xué)設(shè)備

烹飪系技能教學(xué)設(shè)施的完備與先進(jìn)程度甚至超過(guò)了目前前沿餐飲企業(yè)的設(shè)備配置，在全國(guó)同類(lèi)職業(yè)院校中居***地位。配有階梯演示教室、西餐實(shí)訓(xùn)室、單人單灶實(shí)訓(xùn)室、面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、食品雕刻實(shí)訓(xùn)室。西餐實(shí)訓(xùn)室擁有國(guó)內(nèi)比較好的電炸爐、***蒸烤箱、四眼火焗爐、扒板、大型烤箱等設(shè)備。各實(shí)訓(xùn)室均按酒店廚房模式設(shè)計(jì)，便于學(xué)生實(shí)習(xí)操作，并做到學(xué)生實(shí)訓(xùn)一人一工位。

教學(xué)模式

烹飪系專(zhuān)業(yè)教學(xué)體現(xiàn)學(xué)生全面發(fā)展，側(cè)重學(xué)生技能教育，更加側(cè)重學(xué)生綜合素質(zhì)教育培養(yǎng)。以“知識(shí)、能力、素質(zhì)”的三位一體教育模式進(jìn)行教學(xué)，技能教學(xué)采用“一料多做、一菜多味”和“案例教學(xué)”等方式，突出實(shí)用性與先進(jìn)性，與市場(chǎng)企業(yè)所需崗位技能實(shí)現(xiàn)全面對(duì)接。

老師總結(jié)

以上就是老師為大家整理出來(lái)的關(guān)于西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院2021招生專(zhuān)業(yè)及部分專(zhuān)業(yè)介紹的內(nèi)容。西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)還是非常的多的，同學(xué)們可以多了解一下，看有沒(méi)有自己喜歡的專(zhuān)業(yè)。我們?cè)诹私鈱W(xué)校的時(shí)候，肯定是要了解學(xué)校的招生計(jì)劃，只有知道學(xué)校的招生計(jì)劃，我們才能知道學(xué)校的招生專(zhuān)業(yè)，有了喜歡的專(zhuān)業(yè)，我們?cè)偃?bào)考。

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