2024年山東職高學(xué)校學(xué)西點(diǎn)(山東職高單招學(xué)校)

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本文目錄

1. 職高里,西點(diǎn)屬于什么專業(yè)
2. 職高里的專業(yè)有西點(diǎn)嗎
3. 學(xué)習(xí)西點(diǎn)職高的學(xué)校有哪些

一、職高里,西點(diǎn)屬于什么專業(yè)

1、職高里，西點(diǎn)屬于屬于西點(diǎn)烘焙專業(yè)。想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)，推薦選擇廣州市藍(lán)天高級(jí)技工學(xué)校。免費(fèi)領(lǐng)取2022招生簡(jiǎn)章

2、烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過(guò)干熱的方式使物料脫水變干變硬的過(guò)程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過(guò)烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。當(dāng)然，***的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品，同時(shí)，還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。

3、想要了解更多關(guān)于西點(diǎn)專業(yè)的相關(guān)信息，推薦咨詢廣州市藍(lán)天高級(jí)技工學(xué)校。廣州市藍(lán)天高級(jí)技工學(xué)校地理位置優(yōu)越、辦學(xué)實(shí)力雄厚、管理科學(xué)規(guī)范、辦學(xué)特色鮮明、就業(yè)渠道順暢。全面實(shí)施校企雙制共同培養(yǎng)技能人才育人模式，努力提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)崗位核心能力。全面推行ISO9001:2015國(guó)際質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校的管理科學(xué)規(guī)范。

二、職高里的專業(yè)有西點(diǎn)嗎

有的，通遼職高有西點(diǎn)專業(yè)的。1、職業(yè)高中西餐（烹飪）工藝專業(yè)主干課程包括：烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、西餐原料、西餐工藝、烹調(diào)工藝、宴會(huì)設(shè)計(jì)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、烹飪學(xué)概論、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪工藝、烹飪工藝美術(shù)、食品雕刻、面點(diǎn)工藝、現(xiàn)代快餐等。2、在學(xué)習(xí)面點(diǎn)工藝時(shí)，肯定會(huì)學(xué)習(xí)到各式西式糕點(diǎn)，蛋糕的做法。3、報(bào)考職業(yè)高中學(xué)習(xí)的專業(yè)，中職生可以報(bào)考高職（?？疲┰盒Ｗ灾鬟x拔招生或者中職單報(bào)高職招生，你可以報(bào)考其它任何專業(yè)。希望對(duì)你有用和幫到你、

三、學(xué)習(xí)西點(diǎn)職高的學(xué)校有哪些

1、于選擇西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的地方，我建議你選擇，那種正規(guī)的專業(yè)的學(xué)校。

2、比較好考察品牌，是否是靠得住的大品牌，畢竟技術(shù)類還是以線下在校學(xué)習(xí)為主，如果你是0基礎(chǔ)起步的話，學(xué)習(xí)時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）也不是幾天就學(xué)會(huì)的，還是要看學(xué)校是否靠得住，比如我們既是上市企業(yè)又上過(guò)央視推薦。

3、第二考察師資力量，正所謂師傅領(lǐng)進(jìn)門，所以一個(gè)好的師傅對(duì)你的學(xué)技非常重要，對(duì)你以后的習(xí)慣養(yǎng)成也非常關(guān)鍵。

4、第三考察教學(xué)產(chǎn)品，可以給你隨時(shí)參觀的，你一看就知道產(chǎn)品過(guò)硬的，眼見(jiàn)為實(shí)，產(chǎn)品好不好，還是一眼可以看出來(lái)的。

5、當(dāng)然還有其他的附加條件，例如校園環(huán)境啊，服務(wù)態(tài)度啊等等...綜合以上這些條件，你實(shí)地考察一番就可以做決定了

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