重慶市營養(yǎng)師證報考條件和時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）

1997年，第十六屆營養(yǎng)大會，討論通過了公共營養(yǎng)，是一門新的學(xué)科，是營養(yǎng)學(xué)的一部分。公共營養(yǎng)師是全球性公用學(xué)科，各個對公共營養(yǎng)都有共同的概念，公共營養(yǎng)在全球都被承認。如營養(yǎng)，屬于國有名詞，在很多，沒有的概念。因此，公共營養(yǎng)師有基礎(chǔ)實現(xiàn)互認，化就業(yè)創(chuàng)業(yè)的機會較多。 職業(yè)優(yōu)勢（一）公共營養(yǎng)師是即將頒布的“我國首部國民營養(yǎng)條例”規(guī)定,條例后，所有的學(xué)校、幼兒園、社區(qū)都將配備營養(yǎng)師,營養(yǎng)師包括臨床營養(yǎng)師和公共營養(yǎng)師。

重慶市營養(yǎng)師證報考條件和時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）
與接軌1997年，第十六屆營養(yǎng)大會，討論通過了公共營養(yǎng)，是一門新的學(xué)科，是營養(yǎng)學(xué)的一部分。公共營養(yǎng)師是全球性公用學(xué)科，各個對公共營養(yǎng)都有共同的概念，公共營養(yǎng)在全球都被承認。如營養(yǎng)，屬于國有名詞，在很多年前，沒有的概念。

五千年文化積淀，老祖宗早就告訴你：“禍從口出，病從口入?！币苍缇驼f過：“藥補不如食補!”，只是到了，大多數(shù)人并不知道怎么通過食物規(guī)避，也不知道怎么利用食物，而營養(yǎng)學(xué)將教會你這一切，考個營養(yǎng)師，做自己的家庭，給自己以及身邊的所有人上一的健康!

制作九宮格接下來就是非常重要的一步，制作九宮格。在這一步，我們先不需要去考慮具體是幾把蔬菜或者多大塊的肉，我們可以先玩?zhèn)€數(shù)字，把食物的重量填寫在九宮格里，之后再按照上節(jié)課教大家的稱量或估算重量的，換算成具體需要多少食材。我和大家介紹一下九宮格的構(gòu)造，是3乘3的表格，橫向格子的內(nèi)容都是食物，縱向格子是時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考），食物里有三大類，從左往右依次是主食、蛋白質(zhì)、蔬果，時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）就是三餐，早餐、中餐、晚餐。

重慶市營養(yǎng)師證報考條件和時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考） 公共營養(yǎng)師將在6個行業(yè)產(chǎn)生就業(yè)崗位超市、餐飲、都需要營養(yǎng)師公共營養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個方向，為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營養(yǎng)品企業(yè)營養(yǎng)顧問或培訓(xùn)師、營養(yǎng)顧問、營養(yǎng)顧問、超市營養(yǎng)顧問、成為私人營養(yǎng)顧問。鑒定分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能三部分，其中職業(yè)道德和理論型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答。采用百分制，60分及格。

營養(yǎng)師是運用營養(yǎng)學(xué)的知識和技能，進行營養(yǎng)和膳食指導(dǎo)的科學(xué)工作者。營養(yǎng)師的數(shù)量和反映一個社會經(jīng)濟發(fā)展的程度和居民生活的高低。我國正處在膳食與發(fā)生轉(zhuǎn)折的時期，急需建立一支營養(yǎng)師隊伍，以便科學(xué)有效地指導(dǎo)居民的飲食營養(yǎng)工作和糾正由不良飲食習(xí)慣造成的健康問題。

衛(wèi)生部的調(diào)查顯示，截至2002年，我國18歲及以上居民估計高血壓患病人數(shù)達1.6億，糖尿病患者2000萬，血脂異?；颊?.6億，體重超重者達2億多。飲食對于中老年人來說，是一件很重要的事，營養(yǎng)跟得上對老人健康非常有利，可以強身健體可以抵抗力。那么老人該如何科學(xué)營養(yǎng)飲食呢？讓中老年人營養(yǎng)配餐給您一個安詳?shù)纳畎桑?

營養(yǎng)師共分為，您可以根據(jù)自身條件選擇報考級別：　　 1、(初級)營養(yǎng)師　初中以上均可; 　　 2、中級營養(yǎng)師：A. 中專、大專、大本的在校學(xué)生，是否相關(guān)專業(yè)均可; B.高中、中專、職高、大專、大本等生，是否相關(guān)專業(yè)均可 　　 3、營養(yǎng)師：A. 大學(xué)本科，相關(guān)專業(yè)從業(yè)時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）2年以上;C.大專，相關(guān)專業(yè)，從業(yè)時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）5年以上; D.中等，在省級或省級以上刊物上發(fā)表過文章的;E.從事餐飲行業(yè)職稱(特級以上)的，從業(yè)時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）10年以上;F. 持有中級營養(yǎng)師職業(yè)技能證書，從業(yè)時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）2年以上的均可申報。 果蔬有助預(yù)防多種，每要吃夠量。 一兩鮮魚，一兩肉再加一把豆。這個搭配中，如果選擇以水產(chǎn)品為主，還可以適量魚、肉的比重，可以吃80克的魚和50克的肉?！耙话讯埂敝傅氖堑矸垭s豆，如紅豆等，其含有豐富的膳食纖維和抗氧化物。 一匙蜂蜜，一杯水，早起喝完再動嘴。早晨起床后可以先喝杯蜂蜜水，這樣有助大腦補充能量，使盡快進入狀態(tài)。但糖尿病患用一杯溫開水替代。

重慶市營養(yǎng)師證報考條件和時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考） 果蔬有助預(yù)防多種，每要吃夠量。 一兩鮮魚，一兩肉再加一把豆。這個搭配中，如果選擇以水產(chǎn)品為主，還可以適量魚、肉的比重，可以吃80克的魚和50克的肉。“一把豆”指的是淀粉雜豆，如紅豆等，其含有豐富的膳食纖維和抗氧化物。 一匙蜂蜜，一杯水，早起喝完再動嘴。早晨起床后可以先喝杯蜂蜜水，這樣有助大腦補充能量，使盡快進入狀態(tài)。但糖尿病患用一杯溫開水替代。

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