【培養(yǎng)方向】本專業(yè)培養(yǎng)能在食品生產(chǎn)領(lǐng)域從事生物技術(shù)生產(chǎn)和技術(shù)管理的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
【就業(yè)方向】在食品生產(chǎn)廠、生物發(fā)酵生產(chǎn)廠、植物組織培養(yǎng)廠、食用菌生產(chǎn)企業(yè)、食品機械管理部門或高校、科研院所從事教學(xué)科研工作。
【工作崗位】食品生產(chǎn)、釀造與發(fā)酵、食用菌加工與營銷、環(huán)境監(jiān)測與管理工人等行業(yè)的操作人員、技術(shù)人員、管理人員、檢測與化驗員等。
[實訓(xùn)條件]
1。校內(nèi)實驗實訓(xùn)室:化學(xué)實驗室、農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室、組織培養(yǎng)實驗室、營養(yǎng)分析實驗室、食品加工實驗室、植物保護實驗室、顯微觀察實驗室、植物情況判定室、植物生理實驗室、環(huán)境監(jiān)測實驗室、固體廢棄物處理車間等實訓(xùn)場所。
文章標題：西安職業(yè)鐵路學(xué)校食品生物技術(shù)專業(yè)簡介
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