去青島必吃什么

去青島必吃什么

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1、辣炒蛤蜊

作為青島十大小吃之一,辣炒蛤蜊是夏天每個餐桌前必不可少的美食。青島的蛤蜊肥嫩鮮美,入口不辣,但和著醬汁,鮮香十足,令人回味無窮;

2、鲅魚水餃

青島人對鲅魚都十分偏愛,但只認(rèn)本地鲅魚。新鮮的鲅魚肉剁餡,包進(jìn)勁道的面皮,汁多個大,清新的海洋味道碰撞最原始的小麥香味,令人向往;

3、青島鍋貼

山東青島著名的漢族小吃,鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美;

4、雞湯餛飩

雞湯餛飩是青島的的一道名吃,色澤鮮艷,筋滑嫩爽。也是是中國的傳統(tǒng)食品,源于北方,卻在山東發(fā)揚(yáng)光大,湯鮮味美,口味純正,雞肉香滑,加入香菜后口感更佳。


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