杭州市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考多久下證

自古即有“醫(yī)食同根、藥食同源”之說(shuō)，故營(yíng)養(yǎng)供給和營(yíng)養(yǎng)貴在合理、平衡。衛(wèi)生***陳竺提出，未來(lái)必須會(huì)開(kāi)兩張：一張是針對(duì)病情開(kāi)具的；另一張是膳食和營(yíng)養(yǎng)素。未來(lái)的必須具備營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，針對(duì)慢，特別要發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)的作用。將來(lái)，讓我們的健康取決于每均衡的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)品是時(shí)代的需求，也是必然的產(chǎn)物。

家庭式的高血壓心之類遺傳病經(jīng)常從人們的出現(xiàn)，真的是遺傳的么？其實(shí)并非如此，真正的我們家族式的其實(shí)就是我們每個(gè)家庭里的廚師！誰(shuí)做飯都是根據(jù)自己的喜好來(lái)的，口味重做出來(lái)的飯菜就咸，所以了現(xiàn)在出現(xiàn)了家族式的病史這樣的！

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營(yíng)養(yǎng)師在我國(guó)奇缺的狀況是普遍現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人士還不到4000人，每30萬(wàn)人才擁有一名營(yíng)養(yǎng)師，與發(fā)達(dá)相比差距很大。國(guó)內(nèi)的專職營(yíng)養(yǎng)師大多數(shù)在醫(yī)院、疾控中心等就職，因?yàn)闆](méi)有相關(guān)法律支持，自己掛牌營(yíng)業(yè)的屈指可數(shù)。 誰(shuí)做飯都是根據(jù)自己的喜好來(lái)的，口味重做出來(lái)的飯菜就咸，所以了現(xiàn)在出現(xiàn)了家族式的病史這樣的！營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播、促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

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好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，自2003年以來(lái)，我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳 食、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯，但與此同時(shí)，我國(guó)也面臨著營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)的 日益威脅人們的健康，因此，結(jié)合我國(guó)食物資源的具體情況，大力開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)工作，引導(dǎo)我國(guó)居民參與及營(yíng)養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。衛(wèi)生水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。

杭州市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考多久下證， 目前，正進(jìn)入慢的高發(fā)期，也是慢的重，未來(lái)10年約有8000萬(wàn)人將死于慢性。營(yíng)養(yǎng)師作為一種新型高薪職業(yè)，是緊缺人才，不論是前景還是“錢景”，都十分廣闊，而目前國(guó)內(nèi)存在400萬(wàn)人才缺口。老年慢調(diào)養(yǎng)需要專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)，育嬰、養(yǎng)生館、會(huì)所、健身房、幼兒園、、食品企業(yè)等急需具有專業(yè)資質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)師。 營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)在未來(lái)幾年內(nèi)，會(huì)非?；鸨?，大家一定要機(jī)會(huì)，機(jī)不可失失不再來(lái)。自古就有句“病從口入”，由于人們的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)不高，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)不夠而錯(cuò)誤的認(rèn)為人餓了就吃，喜歡吃什么就吃什么，不認(rèn)為吃飯也是一門科學(xué)！

營(yíng)養(yǎng)學(xué)在國(guó)內(nèi)發(fā)展的時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）相對(duì)比較晚，同時(shí)發(fā)展的比較曲折復(fù)雜，并且進(jìn)入國(guó)內(nèi)的也并不正統(tǒng)(通過(guò)品行業(yè)的介入而興起)，隨著逐步對(duì)國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)了解的加深，加之現(xiàn)行趨勢(shì)，使得很多正在從業(yè)的專業(yè)人員或正在學(xué)習(xí)研究營(yíng)養(yǎng)學(xué)的人員形成了一種“優(yōu)越感”。

 杭州市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考多久下證， 據(jù)我國(guó)有關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查，我國(guó)人群中亞健康人群占有較高比例，普遍存在營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多，飲食不均衡，營(yíng)養(yǎng)與健康情況不容樂(lè)觀，而且化比例越來(lái)高，對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)普遍，以及營(yíng)養(yǎng)師的儲(chǔ)備人才不足，這都是造成這一情況的原因，隨著人們對(duì)個(gè)人飲食健康的更加關(guān)注，而公共營(yíng)養(yǎng)師也就越來(lái)越有必要。公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個(gè)方向，為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)或培訓(xùn)師、營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、超市營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、成為私人營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)。

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