2010年，我國糖尿病患者高達9400萬，每年有300萬人死于心腦血管；每年的發(fā)病人數(shù)約為200萬，死于的人數(shù)超過140萬；血脂異?；颊咭堰_1.6億人，超過1.25億的肥胖癥患者，3.5億人超重和肥胖人群，1.6億人患高血壓。
目前我養(yǎng)問題的現(xiàn)狀是，一方面百姓對營養(yǎng)知識了解少，對營養(yǎng)方面的需求日益強烈；另一方面我養(yǎng)方面的專業(yè)人才還很。公共營養(yǎng)師職業(yè)在我國的發(fā)展前景相當廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)、指導(dǎo)工作。
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說完了五個步驟，我們來看看能量增減的問題。因為我們現(xiàn)在的能量推薦量都是一個平均值，沒有考慮到高矮胖瘦的差別，所以如果你的個子高或者體重基數(shù)比較大，這個能量可能就有些低了，需要進行，也就是說要根據(jù)情況一些。
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營養(yǎng)師是運用營養(yǎng)學(xué)的知識和技能，進行營養(yǎng)和膳食指導(dǎo)的科學(xué)工作者。營養(yǎng)師的數(shù)量和反映一個社會經(jīng)濟發(fā)展的程度和居民生活的高低。我國正處在膳食與發(fā)生轉(zhuǎn)折的時期，急需建立一支營養(yǎng)師隊伍，以便科學(xué)有效地指導(dǎo)居民的飲食營養(yǎng)工作和糾正由不良飲食習(xí)慣造成的健康問題。由于膳食不合理，營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢的健康問題正越來越受到人們的高度，聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。
福州市公共營養(yǎng)師證報名中心， 近年來人們越來越營養(yǎng)科學(xué)知識。如何吃成了大家關(guān)注的焦點，合理搭配飲食應(yīng)講究營養(yǎng)均衡，要廣泛攝入蔬菜、水果、禽蛋、五谷雜糧等多種食物，才能構(gòu)建合理、穩(wěn)固的營養(yǎng)大廈。怎樣做到一餐中有葷有素，涼菜、熱菜、湯湯水水和主食合理搭配？ 公共營養(yǎng)師職業(yè)等級公共營養(yǎng)師資格是由人力資源和社會保障部統(tǒng)一組織，理論、技能均達60分以上者，由人力資源和社會保障部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)崗位培訓(xùn)證書。（注：2008年不開展統(tǒng)一鑒定，只有遼寧等省開展全省統(tǒng)一鑒定，湖南等省開展公共營養(yǎng)師（、二級）的全省統(tǒng)一試點鑒定。） 本職業(yè)共設(shè)四個等級，分為四級（即初級）公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格四級)、（即中級）公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格)、二級（即）公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格二級)、一級（即技師級）公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格一級)。
招生對象：1、從事食品或生產(chǎn)經(jīng)營者。2、從事營養(yǎng)、健康、營養(yǎng)配餐的人員。3、從事、護理等工作的各級醫(yī)務(wù)人員。4、從事直銷的工作人員。5、各級藥店的工作人員。6、賓館、餐廳、、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及人員。7、健身教練、機構(gòu)人員、管家及社會其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。8、大中專院校食品、營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的在校學(xué)生，。9、對營養(yǎng)、健康知識有濃厚的愛好者。10、想調(diào)理自己或家人健康者。
福州市公共營養(yǎng)師證報名中心， 開設(shè)課程思想鄧理論和“”重要思想概論、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、大學(xué)語文、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論、基礎(chǔ)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物與食品微生物、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品加工與保藏（專）、人體營養(yǎng)、食品衛(wèi)生學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)總論、的營養(yǎng)、中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生法規(guī)與等。專業(yè)介紹養(yǎng)較高水平的從事食品營養(yǎng)、營養(yǎng)指導(dǎo)和的應(yīng)用型專門人才，食品、營養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)ｉT人才的需求。本專業(yè)生可從事食品檢驗、品質(zhì)、食品分析、衛(wèi)生、營養(yǎng)和、營養(yǎng)教育、餐飲、食品與貿(mào)易等工作。
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