杭州市公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)考官網(wǎng)入口

養(yǎng)事業(yè)目前的整體狀況來(lái)說(shuō)，我個(gè)人認(rèn)為多數(shù)營(yíng)養(yǎng)師把學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)作為今后的一項(xiàng)生活技能、愛(ài)好來(lái)說(shuō)，才是理智之選，當(dāng)然，如果把營(yíng)養(yǎng)師作為今后的職業(yè)發(fā)展道路也未必不可，只是要付出比一般營(yíng)養(yǎng)師更多的時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）和精力，帶著一顆不斷學(xué)習(xí)，樂(lè)于奉獻(xiàn)的心去堅(jiān)持下去，你想要擁有的，在未來(lái)的日子里都會(huì)回報(bào)給你。

按照目前的發(fā)展勢(shì)態(tài)，營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)在有巨大的空間。在，每300人中就有一名營(yíng)養(yǎng)師，在美國(guó)，約1000名人中就有一名營(yíng)養(yǎng)師，診所、健身有否營(yíng)養(yǎng)師也成了檔次高低的象征；而，平均30萬(wàn)人中都不一定有一名稱(chēng)職的營(yíng)養(yǎng)師。營(yíng)養(yǎng)配餐師是一個(gè)正在興起的新型職業(yè)，社會(huì)對(duì)其需求與日俱增。

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需要一批批的營(yíng)養(yǎng)工作者帶頭創(chuàng)業(yè)，所以營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)幾年內(nèi)是要求自己創(chuàng)業(yè)的，是個(gè)必須自謀出路的職業(yè)。而這就要求到資金了。很多營(yíng)養(yǎng)師投資幾萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)開(kāi)個(gè)營(yíng)養(yǎng)師工作室結(jié)果都倒閉了，因?yàn)樵谶@個(gè)資本時(shí)代，這點(diǎn)小的資金根本無(wú)力操作市場(chǎng)。

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制作九宮格接下來(lái)就是非常重要的一步，制作九宮格。在這一步，我們先不需要去考慮具體是幾把蔬菜或者多大塊的肉，我們可以先玩?zhèn)€數(shù)字，把食物的重量填寫(xiě)在九宮格里，之后再按照上節(jié)課教大家的稱(chēng)量或估算重量的，換算成具體需要多少食材。我和大家介紹一下九宮格的構(gòu)造，是3乘3的表格，橫向格子的內(nèi)容都是食物，縱向格子是時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考），食物里有三大類(lèi)，從左往右依次是主食、蛋白質(zhì)、蔬果，時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）就是三餐，早餐、中餐、晚餐。

杭州市公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)考入口， 公共營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化，既要懂得中、西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝，還要營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和人體健康的衛(wèi)生知識(shí)。從就業(yè)的角度來(lái) 看，公共營(yíng)養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛，、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營(yíng)養(yǎng)師崗位需求。 在每40萬(wàn)人才有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，現(xiàn)有的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)人員還不到4000人，可見(jiàn)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作的人才奇缺，另一方面也說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的前景十分廣闊。，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)將是我國(guó)未來(lái)熱門(mén)的職業(yè)之一。全球知識(shí)經(jīng)濟(jì)一體化的到來(lái)，各行各業(yè)開(kāi)始逐步與慣例接軌，對(duì)化專(zhuān)業(yè)人才的需求將急劇。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門(mén)技能，不僅僅是學(xué)，而是做出來(lái)的。就如同剛考取的司機(jī)未必敢直接行車(chē)上路，站在岸上永遠(yuǎn)學(xué)不會(huì)游泳，營(yíng)養(yǎng)師也是同樣的道理，除了書(shū)上的那點(diǎn)理論東西，大家還在討論雞蛋和豆?jié){能不能同時(shí)吃。大家多數(shù)都沒(méi)有實(shí)戰(zhàn)，所以沒(méi)有什么談資。

從業(yè)范圍：營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專(zhuān)家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專(zhuān)家，幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專(zhuān)心專(zhuān)業(yè)服務(wù)于健康。

 杭州市公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)考入口， 營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)（膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)、體格營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)評(píng)價(jià)），、食品安全（烹調(diào)加工、中藥與營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預(yù)防），技能與實(shí)操（食譜評(píng)價(jià)/編制、人食物和營(yíng)養(yǎng)攝入量計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)?。寄芘c實(shí)操（營(yíng)養(yǎng)與教育、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)）。

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