鹽城市公共營(yíng)養(yǎng)師證全國(guó)報(bào)考中心

營(yíng)養(yǎng)師資格的培訓(xùn)對(duì)象主要是：食品、營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)的人員;高等院校營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課;營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、 生物、烹飪、等相關(guān)專業(yè)的生;衛(wèi)生單位、VIP機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、等機(jī)構(gòu)的中級(jí)人員;行政總廚、廚 師以及有志于從事私人營(yíng)養(yǎng)顧問行業(yè)的社會(huì)精英人士。

為什么需要營(yíng)養(yǎng)師1大養(yǎng)健康相關(guān)人才嚴(yán)重，且著人們對(duì)健康理念和意識(shí)的，就需要大量的營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行理論和實(shí)際的指導(dǎo)，人們對(duì)日常調(diào)理養(yǎng)生的需求。營(yíng)養(yǎng)師人才素質(zhì)測(cè)評(píng)證書則可以更專注的進(jìn)行深層次健康。2慢病發(fā)病率已逐漸呈化國(guó)情趨勢(shì)，每人都需要營(yíng)養(yǎng)。3老人、孕婦、青少年特別需要營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，全民素質(zhì)需要更加專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。4醫(yī)院、社區(qū)都將設(shè)立健康中心，專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、健康師人才。

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如果食物中的蛋白質(zhì)含量不足，一味強(qiáng)調(diào)老年人需要素食，將加速等組織的衰老退化，使酶活性，引起貧血，對(duì)抵抗力減弱。所以老年人的蛋白質(zhì)供給量不應(yīng)低于青壯年。富含蛋白質(zhì)的食物很多，如蝦、魚、瘦肉、雞蛋、奶、大豆及豆制品等。根據(jù)有關(guān)資料建議，老年人的蛋白質(zhì)供給量，每日每公斤體重1～1.5克（占食物總熱量的10%～15%）為宜。他們不但是食物的專家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

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吃得健康、吃得營(yíng)養(yǎng)成了新時(shí)代人們的飲食觀念并逐漸成為一種時(shí)尚，“營(yíng)養(yǎng)配餐師”可針對(duì)顧客的年齡、性別、體質(zhì)提供個(gè)性化的科學(xué)配餐服務(wù)。我國(guó)心血管患者、肥胖者日益增多，主要是飲食營(yíng)養(yǎng)配比不合理所致。如何通過飲食，如何心血管，如何亞健康狀態(tài)，需要職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師科學(xué)指導(dǎo)。

鹽城市公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)考中心， 一把麥胚，一塊薯，一兩豆腐常叮囑。早餐時(shí)可以用一把小麥胚芽來搭配牛奶或豆?jié){，小麥胚芽含有維生素E和鎂、硒等礦。這里提的“一塊薯”是指150克左右的薯類，它們富含膳食纖維，能夠促消化、防?！耙粌啥垢笔墙ㄗh每日飲食中加入豆制品，其含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種微量元素以及大豆異黃。一塊海帶，一把菇，半斤鮮果一斤蔬。海帶每天吃巴掌大小的一塊就可以，其含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)。菇類對(duì)品種沒有具體要求，它們是高蛋白、低脂肪食品，富含人體必需的酸等營(yíng)養(yǎng)成分。 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，生活水平的日益，人們?cè)谧非筘S富生活的同時(shí)，更希望自己擁有健康的。因此對(duì)科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)的要求也越來越高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在每300人就擁有一名營(yíng)養(yǎng)師，是人均壽的。而我國(guó)現(xiàn)有的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)人員還不到4000人，每30萬人才有一名營(yíng)養(yǎng)師。這與發(fā)達(dá)相比差距很大，與我國(guó)社會(huì)發(fā)展和人們生活水平也不相適應(yīng)。所以，權(quán)威機(jī)構(gòu)，營(yíng)養(yǎng)師人才素質(zhì)證書將是我國(guó)未來熱門的高薪職業(yè)之一。

現(xiàn)在是對(duì)每一個(gè)希望在健康行業(yè)工作的人的一種考驗(yàn)，首先是耐心，我們需要耐心地等待新的政策，以方的發(fā)展方案。其次是蟄伏，用現(xiàn)在的時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）更多地充實(shí)自己，學(xué)習(xí)一些真的東西，鞏固一下那虛無縹緲的基礎(chǔ)，會(huì)讓以后的路走的更踏實(shí)。而從我們自己的健康行業(yè)來說，這意味著行業(yè)將要，無論是之后通過率低的可憐（初步30%）的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師所引發(fā)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，更多的是人們會(huì)開始關(guān)注更內(nèi)在的東西，而不是各種名頭。

 鹽城市公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)考中心， 在美國(guó)，營(yíng)養(yǎng)師資格的人，可擁有和一樣讓人羨慕的高收入和社會(huì)地位。他們的就業(yè)方向主要為餐飲和食堂把關(guān)；做品推薦和做私人的顧問。我國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)配餐員就業(yè)方向和美國(guó)大體一致，在餐館、食品企業(yè)、品公司、、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。

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