北京市公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)考需要多少錢(qián)

營(yíng)養(yǎng)師人才素質(zhì)測(cè)評(píng)證書(shū)的數(shù)量和反映一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的程度和居民生活的高低。我國(guó)正處在膳食與發(fā)生轉(zhuǎn)折的時(shí)期，急需建立一支專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍，以便科學(xué)有效地指導(dǎo)居民的飲食營(yíng)養(yǎng)工作。營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化，既要懂得中、西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝，還要營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和人體健康的衛(wèi)生知識(shí)。從就業(yè)的角度來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛，醫(yī)院、賓館、餐廳、、學(xué)校、機(jī)構(gòu)、食品及食品公司均需要營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)具備很大的就業(yè)潛力。

營(yíng)養(yǎng)師A. 碩士以上，相關(guān)專(zhuān)業(yè);B.大學(xué)本科，相關(guān)專(zhuān)業(yè)從業(yè)時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）2年以上;C.大專(zhuān)，相關(guān)專(zhuān)業(yè)，從業(yè)時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）5年以上;D.中等，在省級(jí)或省級(jí)以上刊物上發(fā)表過(guò)文章的;E.從事餐飲行業(yè)職稱(chēng)(特級(jí)以上)的，從業(yè)時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）10年以上;F. 持有中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能證書(shū)，從業(yè)時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）2年以上的均可申報(bào)。培訓(xùn)對(duì)象公共營(yíng)養(yǎng)師資格的培訓(xùn)對(duì)象主要是：幼兒園醫(yī)，學(xué)校校及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員，集體飯?zhí)?，健身中心教練，食品品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員，食品檢測(cè)人員，企事業(yè)單位從事本職業(yè)的人員等。

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營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)（膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)、體格營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)評(píng)價(jià)），、食品安全（烹調(diào)加工、中藥與營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預(yù)防），技能與實(shí)操（食譜評(píng)價(jià)/編制、人食物和營(yíng)養(yǎng)攝入量計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)?。寄芘c實(shí)操（營(yíng)養(yǎng)與教育、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)）。

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老年人活動(dòng)量，如果熱能供應(yīng)過(guò)多，容易引起肥胖，帶來(lái)一系列的慢。據(jù)調(diào)查人在22～39歲期間每日需要攝入的熱量為（體重65公斤）3000千卡；（體重55公斤）2200千卡。40～49歲期間，對(duì)熱能的需要在上述基礎(chǔ)上5%;50～59歲10%;60～69歲20%;70歲以上30%。。

北京市公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)考需要多少錢(qián)， 2010年，我國(guó)糖尿病患者高達(dá)9400萬(wàn)，每年有300萬(wàn)人死于心腦血管；每年的發(fā)病人數(shù)約為200萬(wàn)，死于的人數(shù)超過(guò)140萬(wàn)；血脂異?；颊咭堰_(dá)1.6億人，超過(guò)1.25億的肥胖癥患者，3.5億人超重和肥胖人群，1.6億人患高血壓。 人體必需的40多種營(yíng)養(yǎng)素,還有一些有益健康的膳食成分都必須從膳食中。承認(rèn)的膳食營(yíng)養(yǎng)師證怎么報(bào)考條件及費(fèi)用，人類(lèi)的食物是多種多樣的,每種食物都至少可提供一種必需營(yíng)養(yǎng)素,但任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。由適宜數(shù)量的多種食物合理搭配,能夠提供人體所需各種營(yíng)養(yǎng)成分的膳食稱(chēng)為平衡膳食 營(yíng)養(yǎng)師可以結(jié)合自身的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和技能對(duì)居民進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和膳食等方面的指導(dǎo)。

從選擇圖片把這些數(shù)量的原材料進(jìn)行烹調(diào)的組合，就變成了下面這個(gè)食譜，分為一日三餐。早餐是量杯刻度為50克的大米和紅米做成的紅米飯，大概是半碗飯，拌一把菠菜，一個(gè)水煮蛋，1杯脫脂牛奶，一把草莓。中餐還是等量的半碗紅米飯，一根半黃瓜片炒一塊掌心大小、小厚度的肉。晚餐依然是半碗紅米飯，然后是兩捧韭菜炒一塊掌心大小的豆腐干，和一塊掌心大小的輕煎三文魚(yú)。

 北京市公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)考需要多少錢(qián)， 控制脂肪與糖類(lèi)供給老年人總的熱能攝入，而蛋白質(zhì)需求量卻相對(duì)不變，故膳食中脂肪與糖的供給應(yīng)。高脂肪飲食對(duì)老年人心血管的危害是眾所周知的。脂肪攝入過(guò)多易發(fā)生血脂紊亂、高膽固醇癥，繼會(huì)引發(fā)糖尿病、高血壓、冠心病等。但是機(jī)體的必需脂肪酸要從食物中，一些脂溶性維生素的吸收，也需要脂肪參與，過(guò)分強(qiáng)調(diào)脂肪攝入，也不利于健康。

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