南昌市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考及報(bào)考流程

養(yǎng)法》規(guī)定：在托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、婦幼機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機(jī)構(gòu)特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集團(tuán)供餐單位均配備營(yíng)養(yǎng)師， 未來(lái)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)像一樣，擁有讓人羨慕的高收入和地位。我養(yǎng)師缺口達(dá)400萬(wàn)人，營(yíng)養(yǎng)師將是我國(guó)熱門的職業(yè)之一。

的飲食文化及其豐富，美食一直是人們無(wú)法拒絕的。隨著時(shí)代的進(jìn)步，生活水平的，人們開(kāi)始追求健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的飲食觀念，以至于做飯做的如何顯得及其重要。食物之所以是被稱美食，除了食材上的選擇，更重要的是烹飪，例如：火候的，佐料的配比，刀工的精妙等，其中隱藏了太多的奧妙。營(yíng)養(yǎng)配餐課程是一種科學(xué)健康的飲食，它以科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)理論為指導(dǎo)，建議對(duì)主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入；配合豐富多樣的食材，以達(dá)到平衡營(yíng)養(yǎng)、保持健康的效果。

南昌市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考及報(bào)考流程

養(yǎng)法》規(guī)定：在托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、婦幼機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機(jī)構(gòu)、特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集體供餐單位均配備營(yíng)養(yǎng)師，公共營(yíng)養(yǎng)師將強(qiáng)制準(zhǔn)入。未來(lái)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)象一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。由于膳食不合理、營(yíng)養(yǎng)失衡所引發(fā)慢的健康問(wèn)題正越來(lái)越受到人們的高度，聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)成為現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚。而公共營(yíng)養(yǎng)師成為新職業(yè)，也為從業(yè)者了職業(yè)身份和社會(huì)認(rèn)知度。家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)8000元左右，企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)5萬(wàn)元左右，中等水平的公共營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)元左右。

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中老年人營(yíng)養(yǎng)配餐四大原則人的體質(zhì)會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而逐漸下降，所以老年人要注重合理的飲食，這樣營(yíng)養(yǎng)才能跟得上，中老年人營(yíng)養(yǎng)配餐要遵循下面四個(gè)原則。目前，等發(fā)達(dá)，平均300人就有一名營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員，我國(guó)13億人口，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)人員不足4000人，而且還有一多部分為醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)師，所以公共營(yíng)養(yǎng)師在我國(guó)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很大缺口。營(yíng)養(yǎng)師(英文:titian)職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。

南昌市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考及報(bào)考流程， 如果食物中的蛋白質(zhì)含量不足，一味強(qiáng)調(diào)老年人需要素食，將加速等組織的衰老退化，使酶活性，引起貧血，對(duì)抵抗力減弱。所以老年人的蛋白質(zhì)供給量不應(yīng)低于青壯年。富含蛋白質(zhì)的食物很多，如蝦、魚、瘦肉、雞蛋、奶、大豆及豆制品等。根據(jù)有關(guān)資料建議，老年人的蛋白質(zhì)供給量，每日每公斤體重1～1.5克（占食物總熱量的10%～15%）為宜。他們不但是食物的專家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。 為什么很多有輕化的趨勢(shì)，心血管患者、肥胖者日益增多：1、我國(guó)心血管患者、肥胖者日益增多，主要是飲食營(yíng)養(yǎng)配比不合理所致。如何通過(guò)飲食，如何心血管，如何亞健康狀態(tài)，需要職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師科學(xué)指導(dǎo)。2、營(yíng)養(yǎng)配餐師可以根據(jù)不同就餐對(duì)象的特點(diǎn)，綜用營(yíng)養(yǎng)、烹飪、食品原材料，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)計(jì)算、食譜設(shè)計(jì)、烹飪?cè)洗钆浼芭腼兏倪M(jìn)，向需求者提供既美味可口，又營(yíng)養(yǎng)平衡的美味佳肴，讓人們吃得更健康。

目前，正進(jìn)入慢的高發(fā)期，也是慢的重，未來(lái)10年約有8000萬(wàn)人將死于慢性。營(yíng)養(yǎng)是健康當(dāng)中不可或缺的重要組成部分，我們可以討論營(yíng)養(yǎng)，但不迷戀營(yíng)養(yǎng)，也不能僅僅局限于營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)應(yīng)回歸理性，在大健康產(chǎn)業(yè)的大浪潮下，營(yíng)養(yǎng)也理應(yīng)站在大健康產(chǎn)業(yè)高度去看待和思考。

 南昌市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考及報(bào)考流程， 在考取營(yíng)養(yǎng)師的人潮中，其中不乏很多非專業(yè)的伙伴，這些營(yíng)養(yǎng)師既不懂醫(yī)學(xué)專業(yè)知識(shí)，也不懂中醫(yī)知識(shí)，這種跨越式發(fā)展是有一定風(fēng)險(xiǎn)和難度的，意味著要付出更多的時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）和精力來(lái)投入到這個(gè)行業(yè)當(dāng)中，例如在企業(yè)產(chǎn)品銷售當(dāng)中，一般的營(yíng)養(yǎng)師除了知道自己的產(chǎn)品好以外，其他知識(shí)少得可憐，所以只是一味的自己的產(chǎn)品。

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