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發(fā)展前景 隨著葡萄酒在國內(nèi)的市場不斷壯大，市場也顯現(xiàn)出了對葡萄酒專業(yè)人才的渴求，2011年9月底，在廣東出現(xiàn)了一個新的職業(yè)分類：葡萄酒品酒師。這是國內(nèi)第二批有國家職業(yè)資格認(rèn)可的職業(yè)認(rèn)定。從2011年7月份北京的比較好批認(rèn)證到現(xiàn)在為止，國內(nèi)獲得這一資格認(rèn)證的不足300人。

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滿杯聞香的時候，受酒中其他物質(zhì)的影響，往往會影響判斷，比如酒里面若是加了添加劑，不經(jīng)檢測單憑嗅覺是判斷不出來的，但是把酒倒掉之后，留在杯壁上的主要是不易揮發(fā)的酯類物質(zhì)，此時通過聞香來判斷酒質(zhì)，那才是比較***的。 尤其是醬香酒的聞香，空杯是一項非常重要的標(biāo)準(zhǔn)，一款上好的醬香酒，空杯會讓你感受到比滿杯還要香醇，尤其是隔夜留香，更會讓你感受到醬香酒的神奇。

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能達到隔夜空杯留香水平的醬香酒，稍微有點品牌，價格基本都要近千元，作者今天開個小灶，為酒友們安利一款大曲年份醬香酒～國康10，兩百多的價格，就能喝到千元品質(zhì)的坤沙年份醬香酒。 醬香酒之所以貴，并不是成本高得離譜，而是炒作比較離譜，消費者的奇葩心理，就是寧喝貴的不喝對的，那就沒辦法了，而國康酒業(yè)的品牌定位，就是民品、民酒，在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上，少賺一些，這才是***傳統(tǒng)儒商的經(jīng)營哲學(xué)。

東莞市品酒師證報名咨詢中心， 白酒品酒師怎么考？品酒師資格證哪里頒發(fā)的？隨著生活水平的提高，人們對飲料酒的數(shù)量和品質(zhì)都有了更高的要求。品酒師的數(shù)量和素質(zhì)與釀酒行業(yè)進一步發(fā)展不相適應(yīng)的矛盾將更加突出。設(shè)立品酒師這一新職業(yè)，對于改變釀酒行業(yè)品酒從業(yè)人員的數(shù)量少和技術(shù)技能水平偏低的狀況，推動***釀酒行業(yè)技術(shù)進步和產(chǎn)品質(zhì)量提高具有重要意義。 對于品酒師而言，為了保持鑒賞能力，從飲食到日常生活的其他各個方面，都有嚴(yán)格的戒律。而且，品酒師要保持一個良好健康的心態(tài)，每天品酒至少十種。品酒師的偉大當(dāng)然還包括他們每次都會使用同一種品酒方法，很乏味、很機械化。但同時也是最為專業(yè)、最理想的方法，大有樂此不疲的忘我精神。他可以透過美酒華麗的外表，用心來品味真正的葡萄酒。

東莞市品酒師證報名咨詢中心 品酒師培訓(xùn)要多少錢？品酒師資格證去哪里考？品酒師在哪里報名考試？釀酒師證考試報名官網(wǎng)。工作內(nèi)容：⑴對入庫半成品酒進行分級和質(zhì)量；⑵提出發(fā)酵、蒸餾工藝改進建議；⑶對酒的貯存過程進行質(zhì)量鑒定；⑷對酒的組合和調(diào)味方案進行；⑸對酒產(chǎn)品的感官質(zhì)量進行監(jiān)控；⑹選擇合理的釀酒工藝技術(shù)；⑺對新產(chǎn)品的感官質(zhì)量進行鑒定。

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