上海市公共營養(yǎng)師證怎么考報名時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）

根據(jù)居民營養(yǎng)與健康狀況的新形勢，有關(guān)部門先后了對醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)人才的相關(guān)規(guī)定。考公共營養(yǎng)師證具體報名條件報考要求費用健身企業(yè)設(shè)置的公共營養(yǎng)師崗位通常又稱為運動營養(yǎng)師，運動營養(yǎng)師是為了解決健身人群飲食問題而誕生的職業(yè)，隨著生活品質(zhì)的，保持健康勻稱的體魄成為人們?nèi)找骊P(guān)注的話題。

培訓(xùn)內(nèi)容：1、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)（正常人體概述、消化與吸收、體格測量、實驗室指標(biāo)收集及判斷）2、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（營養(yǎng)學(xué)概論、各營養(yǎng)素營養(yǎng)、各類食物的營養(yǎng)與價值）3、各類人群營養(yǎng)（特定階段人群營養(yǎng)、不同人群特點、運動、膳食寶塔）4、食品營養(yǎng)評價（營養(yǎng)價值分析、營養(yǎng)資料編輯、標(biāo)簽解讀與制作-預(yù)包裝食品標(biāo)簽、營養(yǎng)標(biāo)簽）。

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1.能量供給合理，體重控制在體重范圍內(nèi)。2.適當(dāng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)量。3.控制脂肪攝入量，全日不超過40克。食用動物油要適量。4.不要單一食用精米、精面。每天應(yīng)食用適量粗糧。5.控制食鹽攝入量，全日應(yīng)控制在4~6克。6.補充鈣、磷和維生素，進(jìn)食宜少葷多素。7.膳食纖維的攝入量。8.注意一日三餐（或四餐）的能量分配，進(jìn)食宜少食多餐。9.烹調(diào)宜煮不宜炸，飲食宜軟不宜硬。10.調(diào)味宜清淡不宜過偏，食性宜少寒多溫。11.老年宜用粥養(yǎng)。

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營養(yǎng)師逐漸成為一種新的職業(yè)。我來告訴你營養(yǎng)師證報考及報考條件。詳細(xì)介紹：雖然大多數(shù)人關(guān)注營養(yǎng)問題，但是仍必要的營養(yǎng)知識，結(jié)果出現(xiàn)城市居民營養(yǎng)過剩與農(nóng)村居民營養(yǎng)不良并存的現(xiàn)象。從而為自身所從事的職業(yè)進(jìn)行明確的定位，并可以結(jié)合自身的愛好與特點選擇更加科學(xué)、合理的發(fā)展道路。

上海市公共營養(yǎng)師證怎么考報名時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）， 就業(yè)方向:主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進(jìn)入醫(yī)院工作，需學(xué)習(xí)的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng)，單純的公共營養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作)。培訓(xùn)對象:公共營養(yǎng)師資格的培訓(xùn)對象主要是:學(xué)校校醫(yī)，集體飯?zhí)茫∩碇行慕叹?，食品企業(yè)營養(yǎng)從事人員，食品檢測人員，企事業(yè)單位從事本職業(yè)的人員等。 公共營養(yǎng)師的主要職責(zé)就是提供健康、營養(yǎng)的配 餐服務(wù)。其中，就超市營養(yǎng)師職責(zé)而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營養(yǎng)標(biāo)簽；其次，為顧客提供食物儲藏及營養(yǎng)價值；第 進(jìn)行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。營養(yǎng)師、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容及流程公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化，既要懂得中、西醫(yī)營養(yǎng)知識，又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝，還要營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和人體健康的衛(wèi)生知識。

營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇、食譜編制、膳食營養(yǎng)評價、營養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。

 上海市公共營養(yǎng)師證怎么考報名時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）， 營養(yǎng)配餐師學(xué)習(xí)內(nèi)容1、營養(yǎng)學(xué)知識2、食品衛(wèi)生與安全3、居民膳食指南4、人群營養(yǎng)5、不同人群食譜編制a）學(xué)齡前兒童食譜編制b）學(xué)齡兒童食譜編制c）青少年食譜編制d）老年人食譜編制6、食譜營養(yǎng)評價與7、學(xué)生營養(yǎng)餐指南8、營養(yǎng)。

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