福建省公共營養(yǎng)師證考試報名網(wǎng)站

權威發(fā)證機構人力資源和社會保障部門實施統(tǒng)一，考核合格頒發(fā)公共營養(yǎng)師證書。專業(yè)課程　公共營養(yǎng)師開設專業(yè)包括：中醫(yī)營養(yǎng)學—如冬蟲夏草、魚腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經(jīng)理論等。現(xiàn)代營養(yǎng)學—七大營養(yǎng)素、能量，食品 的營養(yǎng)價值，各類人群的特點及營養(yǎng)需求臨床營養(yǎng)學，食物中毒及其預防等生命科學—植物化學物。如黃類、螺旋藻等。培訓包括：基礎知識教學、技能 教學、專家?guī)Ы虒嵙?、產(chǎn)學合作公共營養(yǎng)師崗位。

從業(yè)范圍廣，的行業(yè)有賓館、餐廳、學校食堂的營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)機構、食品企業(yè)、化妝品公司、院、醫(yī)院、療養(yǎng)所。新興行業(yè)有：豆業(yè)、奶業(yè)、學生營養(yǎng)餐配制中心、素食業(yè)、家庭管家等。這些行業(yè)已經(jīng)悄然興起，正需要大量此類專業(yè)人才，而正規(guī)高等院校的營養(yǎng)專業(yè)人才少之又少，因此就業(yè)前景十分廣闊。尤其是品人員擁有此證將如虎添翼。

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就業(yè)方向:主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進入醫(yī)院工作，需學習的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng)，單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作)。培訓對象:公共營養(yǎng)師資格的培訓對象主要是:學校校醫(yī)，集體飯?zhí)茫∩碇行慕叹?，食品企業(yè)營養(yǎng)從事人員，食品檢測人員，企事業(yè)單位從事本職業(yè)的人員等。

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衛(wèi)生部的調查顯示，截至2002年，我國18歲及以上居民估計高血壓患病人數(shù)達1.6億，糖尿病患者2000萬，血脂異常患者1.6億，體重超重者達2億多。飲食對于中老年人來說，是一件很重要的事，營養(yǎng)跟得上對老人健康非常有利，可以強身健體可以抵抗力。那么老人該如何科學營養(yǎng)飲食呢？讓中老年人營養(yǎng)配餐給您一個安詳?shù)纳畎桑?

福建省公共營養(yǎng)師證報名網(wǎng)站， 近年來，隨著我國高血壓、肥胖、糖尿病等慢性的增多，開始這一問題，規(guī)定今后各醫(yī)院、學校、社區(qū)、餐飲、食品及產(chǎn)品生產(chǎn)或銷售等機構都必須配備營養(yǎng)師。養(yǎng)行動計劃》中明確規(guī)定，今后的營養(yǎng)品工作應由營養(yǎng)師承擔，而不是員。經(jīng)專家，營養(yǎng)師將是我國新世紀熱門的職業(yè)之一。 能力決定您的高度， 素質決定您的潛力，人才素質測評證書市場化中的一個重要部分,無論部門、事業(yè)單位、門等從業(yè)人員推行職業(yè)化制度均是必然的趨勢。在、經(jīng)濟、文化、教育等日益一體化的，人才只有走在前端才能爭取更廣闊的發(fā)展空間。同時隨著化趨勢的不斷加劇,中外交流的日益,我國迫切需要符合的營養(yǎng)健康專業(yè)人才。

目前我國正處在經(jīng)濟飛速發(fā)展的大好下，廣大農(nóng)村地區(qū)正如火如荼地進行著新農(nóng)村建設，其中農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)快速發(fā)展，涌現(xiàn)出了許多農(nóng)家樂特色村（點）。為了順應我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要，農(nóng)家樂從業(yè)人員的素質，衢州農(nóng)民學院特舉辦農(nóng)家樂“兩員一師”培訓，其中的“一師”指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會保障部頒布的《公共營養(yǎng)師職業(yè)（試行）》為藍本，結合農(nóng)家特色飲食，一批懂營養(yǎng)基礎知識、會根據(jù)不同服務對象特點提供合理飲食建議的實用、新型營養(yǎng)人才，整體農(nóng)家樂品位。

 福建省公共營養(yǎng)師證報名網(wǎng)站， 配餐師需要了解各種營養(yǎng)素的功能、烹飪原料的營養(yǎng)知識、食品安全知識、烹飪營養(yǎng)的保護、各類人群的營養(yǎng)特點、營養(yǎng)食譜編制的要領、成本核算、營養(yǎng)配餐的制作、營養(yǎng)配餐等多方面的營養(yǎng)生知識。

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