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煎牛排糊鍋的原因可能有三個(gè)，分別是：沒有使用不粘鍋、油溫沒有控制好、食用油的用量偏少。牛排也稱為牛扒，是塊狀的牛肉，也是西餐中最常見的食物之一，牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。在歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了胡椒及香辛料一起烹調(diào)并在特殊場合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。
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文章標(biāo)題：煎牛排糊鍋怎么回事
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