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用刀將南瓜的頂部和底部切斷，用削皮器剝南瓜皮，用刀從頂部***部分向下切割，一些南瓜比較硬，這時(shí)可以使用橡膠錘，用橡膠錘敲打刀的兩端，將刀慢慢向下推。使用金屬勺子刮出瓜瓤，瓜子可以保存起來，用來做烤南瓜子。南瓜橫向切半，之后按所需寬度縱向切片。若想要的是南瓜塊，切片后將幾片疊起來縱向切條，之后再橫切成塊。
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文章標(biāo)題：南瓜皮太硬了怎么切
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