柿子味甘、澀，性寒，歸肺經(jīng)。柿子營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等等。
柿子和什么不能一起吃
但是柿子不能和螃蟹、獺肉（塔tǎ）、紅薯、海味等食物一起吃。因為柿子與海產(chǎn)品都屬寒性食物，不能同食。而柿子和水獺肉同食可能會腹痛、大瀉。此外也要注意在空腹的情況下不要食用柿子，它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，不利于身體健康。
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