金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)如何?好學(xué)嗎

學(xué)習(xí)是通往成功的捷徑，對于中考沒有考好的學(xué)生來說，可以選擇一家職校來學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，那么浙江有哪些職校比較好呢?什么專業(yè)比較吃香呢？其實很多中專學(xué)校都有著不錯的專業(yè)，下面就與小編一起來看看，金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)如何?好學(xué)嗎

金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)介紹

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握綠色食品生產(chǎn)、加工、檢驗基本知識，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢和技術(shù)開發(fā)能力，從事綠色食品加工、生產(chǎn)管理、檢驗及產(chǎn)品銷售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。就業(yè)面向

主要面向綠色食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè)，在原料、加工、品控，產(chǎn)品檢驗崗位群，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)配餐、食品檢驗、銷售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握綠色食品的生產(chǎn)特性、綠色食品的加工原理，具備綠色食品生產(chǎn)、加工和技術(shù)推廣的能力；

3．掌握綠色食品的理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能，能夠選擇合適檢驗方法，對綠色食品原輔材料、半成品、成品進行檢驗檢測，能夠分析判斷檢驗結(jié)果，出具規(guī)范檢驗報告：

4．掌握綠色食品質(zhì)量管理的基本理論，具備綠色食品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力；

5．掌握綠色食品生產(chǎn)及加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營活動的能力。

核心課程與實習(xí)實訓(xùn)

1．核心課程

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)等。

2．實習(xí)實訓(xùn)

在校內(nèi)進行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、儀器分析技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色果蔬加工技術(shù)等實訓(xùn)。

在綠色食品企業(yè)進行實習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

食品檢驗工食品安全師

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

農(nóng)學(xué)食品質(zhì)量與安全

金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

　　金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院在創(chuàng)辦于1994年的民辦金華理工學(xué)院基礎(chǔ)上籌建，1998年經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)成立，2003年轉(zhuǎn)為公辦。學(xué)校繼承了金華師范學(xué)校、金華衛(wèi)生學(xué)校、金華農(nóng)業(yè)學(xué)校、義烏師范學(xué)校、金華貿(mào)易經(jīng)濟學(xué)校、浙江農(nóng)業(yè)機械學(xué)校等6所國家和省部級重點中專的職業(yè)教育傳統(tǒng)，具有100多年的辦學(xué)歷史。學(xué)校在省內(nèi)率先通過高職高專人才培養(yǎng)工作水平優(yōu)秀評估，現(xiàn)為國家示范性高職院校、浙江省高職重點建設(shè)校、全國職業(yè)教育先進單位、浙江省文明單位、浙江省治安安全單位、全國高職高專校長聯(lián)席會議成員單位、中國高等職業(yè)技術(shù)教育研究會常務(wù)理事單位、中國高等教育學(xué)會產(chǎn)學(xué)研分會副理事長單位。

　　學(xué)校占地2278畝，建筑面積近70萬平方米，固定資產(chǎn)15.5億元;教儀設(shè)備總值2.78億元，各類藏書200多萬冊;教職工1428人，其中教師1000余人，有正高職稱100余人、副高職稱330余人，雙師素質(zhì)占90.6%;有享受國務(wù)院政府特殊津貼1人，省突出貢獻中青年專家1人、省“151人才工程”培養(yǎng)人選9名、省教學(xué)名師4人、省高校優(yōu)秀教師9人、省高校中青年學(xué)科帶頭人2人、省級專業(yè)帶頭人29人、省首席技師1人，省級教學(xué)團隊4個;聘請兼職教師1200余人。學(xué)校面向全國20余個省(區(qū))招生，全日制在校生2.4萬余人?，F(xiàn)有13個二級學(xué)院和1家附屬醫(yī)院(金華市人民醫(yī)院，三級乙等綜合性醫(yī)院，核定床位800張，設(shè)有21個病區(qū));招生專業(yè)65個，其中國家重點支持建設(shè)的示范專業(yè)3個，省“十三五”優(yōu)勢專業(yè)6個、特色專業(yè)6個，省級重點學(xué)科1個;四年制高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)試點專業(yè)2個，聯(lián)合辦學(xué)本科專業(yè)教學(xué)點1個;主持教育部職業(yè)教育教學(xué)資源庫2個，國家精品資源共享課17門，國家精品課程15門，國家級精品在線開放課程1門，省級精品課程30門，省級精品在線開放課程19門;國家規(guī)劃教材70門、省重點教材49門、省新形態(tài)教材4門;央財支持職業(yè)教育實訓(xùn)基地5家;教育部現(xiàn)代學(xué)徒制首批試點專業(yè)2個。近年來，學(xué)校承擔(dān)國家級科研項目18項，其中國家自然科學(xué)基金項目5項，全國教育科學(xué)規(guī)劃項目2項，國家星火計劃項目10項，國家社會科學(xué)基金藝術(shù)學(xué)項目1項;省部級立項課題300項，其中省自然科學(xué)基金項目48項，省科技廳資助的重大科技專項項目3項，其它省科技計劃項目143項，省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目84項;獲批省級應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心和省級工程實驗室各1個;與企業(yè)共建研發(fā)中心15個，其中省級研發(fā)中心8個，成果獲省部級以上領(lǐng)導(dǎo)批示20余次，其中獲國家領(lǐng)導(dǎo)批示4次;獲國家教學(xué)成果二等獎8項，省教學(xué)成果一等獎6項、二等獎8項，全國教育科學(xué)研究優(yōu)秀成果二等獎1項，省科學(xué)技術(shù)二等獎1項、三等獎2項，省哲學(xué)社會科學(xué)優(yōu)秀成果獎二、三等獎和優(yōu)秀獎各1項，市級以上科研成果獎500余項;獲授權(quán)專利1042件;獲軟件著作權(quán)194件;年科技服務(wù)到款超千萬元，年社會培訓(xùn)16萬余人·天。