香草味是什么味道

中職學(xué)校招生網(wǎng) 2025-10-31 12:26:08

香草味是什么味道

所謂香草味是在食品中加入了香料“香草蘭”。天然香草蘭是這種熱帶植物所結(jié)的豆莢，我國海南島首先從國外引進(jìn)種植成功，是一種高檔食用香料。豆莢晾干后長約10多厘米，筷子粗細(xì)，棕褐色，有一種特殊香氣，有些像奶油餅干。

香草的價(jià)格較高，因而大多數(shù)香草口味的食品，為了降低成本，一般都不可能使用真正的香草，而是添加香草香精、香草香料，比如說酸奶，冰淇淋等。

香草香料香氣豐富，能增加食品的口感，尚能加強(qiáng)食品本身的獨(dú)特香味，如使用于茶類飲料時(shí)，尚能增加茶的氣味，用于咖啡時(shí)能增加咖啡的香氣，使舌尖的感覺更舒適。

  • 姓名：
  • 專業(yè)：
  • 層次：
  • 電話：
  • 微信：
  • 備注：
文章標(biāo)題：香草味是什么味道
本文地址：http://balticsea-crewing.com/show-32316.html
本文由合作方發(fā)布，不代表中職學(xué)校招生網(wǎng)立場(chǎng)，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：中職學(xué)校招生網(wǎng)

熱門文檔

推薦文檔