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學(xué)校擁有一支愛崗敬業(yè)、專業(yè)素質(zhì)過硬的師資隊(duì)伍。采取培養(yǎng)與引進(jìn)相結(jié)合的方式,有計(jì)劃、有步驟地選派中青年骨干教師到重點(diǎn)院校進(jìn)行培訓(xùn),組織專業(yè)教師到相關(guān)行業(yè)、企業(yè)頂崗輪訓(xùn),加強(qiáng)"雙師型"教師隊(duì)伍建設(shè),著力提高教師實(shí)踐能力,很多教師成為取得注冊會計(jì)師、會計(jì)師、高級物流師、物流師、電子商務(wù)師、心理咨詢師、工程師、營銷師、秘書、數(shù)控車工、數(shù)控銑工、家用電子、制冷等職業(yè)技術(shù)資格的雙師型教師。學(xué)校堅(jiān)持"教育為本、德育為先、嚴(yán)管厚愛、全面發(fā)展"的素質(zhì)教育理念,以"學(xué)會做人、學(xué)會做事、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生活"的素質(zhì)教育目標(biāo),通過德育、美育、體育課程,課外活動、第二課堂、學(xué)生自我教育管理組織等多種方式開展素質(zhì)教育。學(xué)校實(shí)行全封閉管理,電子監(jiān)控系統(tǒng)覆蓋校園,24小時(shí)持續(xù)監(jiān)控。同時(shí),實(shí)行24小時(shí)巡查值班,門衛(wèi)堅(jiān)持嚴(yán)格問詢和登記制度,班主任老師每晚清查登記就寢情況。學(xué)校依托師資和多種培訓(xùn)設(shè)施,面向社會開展社會培訓(xùn)工作。先后開設(shè)了現(xiàn)代物流技術(shù)、數(shù)控技術(shù)、家用電器維修、高星級飯店運(yùn)營與管理、計(jì)算機(jī)、會計(jì)、電子商務(wù)等培訓(xùn)項(xiàng)目,開展職業(yè)技術(shù)資格鑒定,年均培訓(xùn)人數(shù)達(dá)3000余人次。
江西省商務(wù)技師學(xué)校酒店服務(wù)與管理(學(xué)制三年)培養(yǎng)從事賓館、飯店、旅游企業(yè)經(jīng)營管理工作的中等專業(yè)技術(shù)人才。本專業(yè)擁有一套現(xiàn)代化的餐旅實(shí)習(xí)設(shè)備和一批專業(yè)見習(xí)、實(shí)習(xí)基地。畢業(yè)生動手操作能力強(qiáng),適應(yīng)性強(qiáng)。同時(shí)我校主管部門省商務(wù)廳是全省飲食服務(wù)行業(yè)管理職能部門。本專業(yè)已實(shí)現(xiàn)"訂單教育",畢業(yè)生供不應(yīng)求。主要課程:餐旅美學(xué)、商務(wù)禮儀、酒店公關(guān)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐旅文學(xué)、飯店英語、餐旅會計(jì)、前廳服務(wù)、餐廳及客房管理、餐旅企業(yè)經(jīng)營、餐旅心理學(xué)、烹飪知識、酒吧管理等。商務(wù)英語(學(xué)制三年)培養(yǎng)從事外貿(mào)公司、中外合資企業(yè)、外商獨(dú)資企業(yè)、涉外賓館以及有對外進(jìn)出口業(yè)務(wù)的各類廠礦企業(yè)業(yè)務(wù)工作的中等專業(yè)技術(shù)人才。本專業(yè)擁有一套現(xiàn)代化的語音設(shè)備,供學(xué)生學(xué)習(xí)、訓(xùn)練之用。主要課程:英語精讀、泛讀、聽力、英文寫作、翻譯、英語口語、外貿(mào)函電、單證、國際金融、進(jìn)出口業(yè)務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用軟件等。市場營銷(學(xué)制三年)培養(yǎng)具有市場營銷、經(jīng)濟(jì)與管理等方面的基本知識,掌握國內(nèi)國際營銷基本理論和操作實(shí)務(wù),能熟練地進(jìn)行市場調(diào)研、市場規(guī)劃、市場開拓和商務(wù)洽談磋商工作的初中級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。本專業(yè)畢業(yè)生可在各類企業(yè)從事營銷策劃、營銷管理、產(chǎn)品銷售等工作。主要課程:商品學(xué)、市場營銷學(xué)、推銷技巧、商務(wù)談判、進(jìn)出口實(shí)務(wù)、市場調(diào)查與預(yù)測、營銷心理學(xué)等
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