高三學(xué)生夜宵吃什么好 6種營(yíng)養(yǎng)夜宵食譜

高三學(xué)生面臨高考問題，精神壓力大，身心疲憊。因此，他們需要更加注意營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。高三學(xué)生通常需要在晚上吃夜宵來(lái)消除饑餓，補(bǔ)充身體需求。那么，高三學(xué)生晚飯應(yīng)該吃什么呢？

1.乳制品。

牛奶可以抑制大腦的思維活動(dòng)，使大腦進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)。乳制品不僅能提供足夠的能量和補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還能減少人們因疲勞而引起的煩躁。面食不僅能提供足夠的能量，而且很容易感到飽。

2.紅茶暖胃。

在飲用方面，可以喝點(diǎn)紅茶暖胃。桂圓泡水也是很好的飲品，可以及時(shí)補(bǔ)充糖分和熱量。

3、小米粥。

小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，色氨酸含量在所有谷物中首屈一指。小米富含淀粉，食用后能促進(jìn)胰島素分泌，增加色氨酸從表面進(jìn)入大腦的量。熱粥不僅能及時(shí)補(bǔ)充熱量，而且容易消化，是一種很好的滋補(bǔ)品。比如桂圓粥，暖胃養(yǎng)心；大棗補(bǔ)血益氣；燕麥片營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化。同時(shí)，黑芝麻醬和藕粉方便易吃，也是熬夜時(shí)不錯(cuò)的選擇。

4.鵪鶉蛋。

鵪鶉蛋雖然體積小，但其蛋白質(zhì)含量與雞蛋相當(dāng)，卵磷脂含量比雞蛋高3-4倍，具有健腦補(bǔ)腦的功效。此外，鵪鶉蛋的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，對(duì)視力有很好的保護(hù)作用。

5.堅(jiān)果

堅(jiān)果，比如核桃，可以健腦，而腰果可以補(bǔ)充體力，緩解疲勞，幫助消化。還可以吃花生、杏仁、核桃等富含蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣、鐵等礦物質(zhì)的堅(jiān)果。

6.蘋果。

過度疲勞引起的失眠，可以吃一些蘋果、香蕉、梨，這些都是堿性食物，可以抵抗肌肉疲勞。水果中的糖可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為血清素，從而使人入睡。

7.棗。

對(duì)于神經(jīng)衰弱，心煩睡不著的人，可以用大棗30-60g，用少許白糖和適量水熬制，每晚睡前一次，催眠效果好。

8.桂圓蓮子。

蓮子可以幫助睡眠。30粒蓮子用少許鹽加水煎煮，每晚睡前一次。桂圓專治心脾血虛引起的失眠。桂圓10-15塊，晚上睡覺前煮，有很好的催眠作用。

高三學(xué)生晚飯吃什么？營(yíng)養(yǎng)專家推薦以下五種最適合晚餐的食物:

1.水果。

2.磨碎和咀嚼食物。

3、維生素B族食物——消除煩躁代表食物:全麥?zhǔn)澄铩?/p>

4、鈣鎂食物——放松神經(jīng)代表食物:牛奶、核桃。

5、色氨酸食物——減少興奮代表食物:小米粥。

1.快樂奶油西蘭花湯。

燒開水，加入西蘭花，煨7分鐘。

加入茴香、豆芽、松子、芝麻和少許牛奶(約兩勺)。

在攪拌機(jī)中充分?jǐn)嚢韬?，倒入碗中，將蘋果和梨切成小塊，撒在表面，就會(huì)制成美味營(yíng)養(yǎng)的湯。

2.最佳智能湯。

南瓜、紅薯、胡蘿卜(少許)分開煮。

湯中加入少許橄欖油，攪拌均勻后倒出，再加入核桃、松子、花生、芝麻。

這道菜可以每天吃，也可以當(dāng)小吃。

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3.五紅湯

食材:紅棗4個(gè)，枸杞一把，紅豆一兩顆，紅皮花生一兩顆，紅糖適量。

做法:將紅豆、花生浸泡一天，生汁放入高壓鍋中5分鐘，放氣，打開閥門，加入紅棗、枸杞、紅糖，再煮5分鐘，冷卻后放入冰箱冷藏。吃前半小時(shí)拿出來(lái)，吃起來(lái)又涼又甜。