醋酸的物理性質(zhì):分子量:60.05，沸點(diǎn)(℃): 117.9，凝固點(diǎn)(℃): 16.6，相對(duì)密度(水為1): 1.050，粘度(MPa·s):1.22(20℃)，蒸汽壓(kPa):1.5 20℃。外觀及氣味:無(wú)色液體，有刺鼻的醋酸氣味。溶解性:溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳、甘油等有機(jī)溶劑。
醋酸是醋的主要成分，醋幾乎貫穿了整個(gè)人類文明史。醋酸發(fā)酵細(xì)菌(醋酸桿菌)可以在世界的每個(gè)角落找到。每個(gè)***在釀酒時(shí)都會(huì)不可避免地發(fā)現(xiàn)醋——它是這些酒精飲料暴露在空氣體中的自然產(chǎn)物。
醋酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌制劑、調(diào)味劑、香料等。它還是一種良好的抗微生物劑，這主要?dú)w因于它能夠?qū)H值降低到微生物***生長(zhǎng)所需的pH值以下。醋酸是我國(guó)使用最早、最廣泛的酸味劑。
乙酸的物理性質(zhì)文章標(biāo)題：乙酸的物理性質(zhì)
本文地址：http://balticsea-crewing.com/show-4548.html
本文由合作方發(fā)布，不代表中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn立場(chǎng)，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn
免責(zé)聲明：本文僅代表文章作者的個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)關(guān)。其原創(chuàng)性、真實(shí)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)聯(lián)系郵箱：dashenkeji8@163.com，我們將在第 一 時(shí) 間進(jìn)行核實(shí)處理。軟文/友鏈/推廣/廣告合作也可以聯(lián)系我。
