月餅的來歷

中職學(xué)校招生網(wǎng) 2025-11-02 14:42:31

月餅的來歷

月餅象征著團(tuán)圓，是中秋佳節(jié)必食之品。月餅起源于唐朝，大將軍李靖討伐匈奴得到勝利，回到朝中之日正是八月十五，當(dāng)時(shí)有一名吐魯番商人向皇帝獻(xiàn)上餅盒，皇帝把圓餅分給了群臣，這就是月餅的起源。

月餅的起源

月餅，最初源于唐朝軍隊(duì)的朱杰食品。在唐高祖統(tǒng)治時(shí)期，李靖將軍贏得了對匈奴的征服，并于8月15日凱旋歸來。當(dāng)時(shí)，正在做生意的吐魯番人向唐高宗贈送糕點(diǎn)，慶祝他們的成功。高祖李園接過華麗的蛋糕盒，拿出圓餅，笑著指著空里的明月說:“胡餅應(yīng)該請到蛤蟆”。之后，和王子們分享蛋糕。

南宋吳的《夢》一書中已有“月餅”二字，但對中秋賞月吃月餅的描寫，僅見于明代的《西湖游會》:“八月十五日稱中秋，鄉(xiāng)親以月餅為禮聚”。到了清代，關(guān)于月餅的記載很多，制作也越來越精細(xì)。

如今，月餅的品種越來越多，各地的口味也各不相同。其中，京式、蘇式、廣式、潮式月餅廣受全國人民的喜愛。

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