掛耳咖啡的好處與壞處

掛耳咖啡的好處與壞處

掛耳咖啡好壞,主要就是在新鮮度上,去找那些新鮮烘焙咖啡豆,然后做成的掛耳包的買(mǎi),盡快喝掉,15天內(nèi)處理掉比較好。

速溶咖啡和掛耳咖啡的區(qū)別

速溶咖啡是經(jīng)過(guò)深加工的可以直接溶于水的咖啡飲品,里面含有一些化學(xué)添加劑。

掛耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用無(wú)紡布制作的口袋里封裝好。飲用的時(shí)候需要給掛在杯口用開(kāi)水沖泡就可以飲用??Х确劬涂梢灾苯尤拥袅?,糖和奶需要自己添加。這個(gè)咖啡是純天然的,沒(méi)加任何的添加劑。

他們共同的特點(diǎn)就是攜帶方便,飲用起來(lái)也簡(jiǎn)單。

掛耳咖啡沖泡方法

打開(kāi)掛耳包的包裝,沿虛線(xiàn)將濾紙袋撕開(kāi),將掛耳包平整掛于杯沿,將開(kāi)水倒入尖嘴咖啡手沖壺,靜置一到兩分鐘。(水溫大致為90攝氏度)

第一次注水:緩慢將水注入咖啡粉中,水量以將咖啡浸濕為準(zhǔn)。靜置悶蒸30秒。

第二次注水:繼續(xù)緩慢注水,注水以圓形軌跡由內(nèi)向外,再由外向內(nèi)反復(fù)重復(fù),當(dāng)水量達(dá)到150~200毫升后停止(約半瓶罐裝可樂(lè)的量)。整個(gè)時(shí)長(zhǎng)控制在1分左右?!?nbsp;

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文章標(biāo)題:掛耳咖啡的好處與壞處
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