山羊養(yǎng)殖知識(shí)一覽

山羊肉也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種肉類。在我們的日常生活中，我們經(jīng)常吃羊肉串或喝羊肉湯等。以下是邊肖為大家整理的一份山羊養(yǎng)殖知識(shí)清單。喜歡的可以分享一下！

山羊養(yǎng)殖知識(shí)

1.建一個(gè)羊舍

羊棚是山羊長(zhǎng)期生活的地方，要有防雨、防曬、防疾病傳播和防野獸的功能。羊舍要有足夠的面積，門、窗、墻要堅(jiān)固耐用。羊舍外要有操場(chǎng)，還要有飲水裝置、草架、食槽等。應(yīng)該設(shè)置在操場(chǎng)內(nèi)部。

2.喂飼料

羊是草食動(dòng)物，飼料應(yīng)以草、葉為主，精飼料為輔。夏秋季節(jié)，要多喂草料、樹(shù)葉或草。禾本科與豆科的飼喂比例為4:1，精料要適當(dāng)補(bǔ)充。冬春季飼喂混合飼料，配方為玉米粉54%，草粉40%，大豆或花生餅4%，麥麩2%，外加適量礦物質(zhì)和食鹽。

3.充足的飲用水

山羊每天都要分泌大量的消化液，同時(shí)其體內(nèi)循環(huán)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸都離不開(kāi)水，所以要供給充足、干凈的飲用水，冬天要喝溫水。

4.羊舍管理

每天打掃一次羊舍地面，定期清除羊糞，遠(yuǎn)離羊舍堆積發(fā)酵。定期對(duì)羊舍及其周圍環(huán)境進(jìn)行消毒，使用2%的苛性鈉或生石灰。定期對(duì)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的污水池、糞坑、排污口進(jìn)行消毒。漂白粉可以用來(lái)消毒。定期對(duì)飼養(yǎng)用具、飼料槽、飼料車、飼料桶等飼養(yǎng)用具進(jìn)行消毒。

山羊圈養(yǎng)技術(shù)

1.圈舍構(gòu)造合理:山羊活潑好動(dòng)，走得快。它們喜歡干燥的高地，厭倦潮濕的土地，害怕下雨。遇到大雨，他們馬上跑回棚子；山羊怕熱甚于怕冷。所以圍擋要建在空高爽、排水良好的地方，方向要朝南，以保持夏涼冬暖。圈的底部要鋪上水泥地面，高三角形，低拐角，方便排尿；羊棚三面(東-西-南)搭建，防止羊逃跑。屋內(nèi)離地50 ~ 60cm，蓋一層地板供羊休息，以防受潮。平均每只成年羊(商品肉羊)占地0.8~1平方米，一般圈舍面積比6∶1左右。

2.拓寬飼料來(lái)源，保證飼料供應(yīng):飼料是養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的主要物質(zhì)條件。必須常年供應(yīng)，才能滿足羊的營(yíng)養(yǎng)需求。發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，必須保證飼料的質(zhì)量，使之取之不盡，用之不竭。必須建立一定規(guī)模的飼草料基地，種植青綠多汁的飼料(如飼草、飼料樹(shù)等青綠飼料)，補(bǔ)充精飼料。

3.保留各種飼料，精心搭配:日總重量的6/7可以是青粗飼料，1/7是精飼料和添加劑飼料(包括鹽、貝殼粉、微量元素等。).其中，青粗飼料必須切成1 ~ 2cm長(zhǎng)的小塊(塊)，精飼料必須粉碎，然后將精飼料、添加劑飼料、青粗飼料混合均勻，一起飼喂。羔羊和哺乳母羊的青飼料要嫩，調(diào)制要細(xì)，精料要多，后備、空懷孕或妊娠母羊的飼料營(yíng)養(yǎng)要求要全面，青飼料調(diào)制可以粗一些，育肥羊的飼料可以多一些。春季草本植物鮮嫩多汁，宜摻些干粗糧，以防腹瀉；老少夏綠草適中，可減少精飼料；青料秋季水分適當(dāng)，不需要和干料混在一起；冬季綠色雜草稀少，干粗糧中應(yīng)加入一些綠色蔬菜，增加維生素營(yíng)養(yǎng)。

4.按性別分組分開(kāi)飼養(yǎng):成年公羊、妊娠后期和哺乳期的母羊要分開(kāi)飼養(yǎng)；空懷孕的母羊和斷奶后3個(gè)月以內(nèi)的羔羊可以10只以上的羊?yàn)橐唤M飼養(yǎng)在一起，淘汰的羊也要飼養(yǎng)在一起，促進(jìn)其繁殖。母羊發(fā)情時(shí)，可采用人工授精或近親交配。

5.遵循生理節(jié)奏，定時(shí)定量喂食:一日三餐，早餐、午餐、晚餐。平均每只成年羊飼喂青粗飼料3公斤，精料0.45公斤左右，鹽殼粉5克左右，微量元素添加劑少量等。，以供應(yīng)足夠的清潔飲用水。槽位于圈內(nèi)，深約15厘米，寬約25厘米。長(zhǎng)短取決于羊的數(shù)量，每只羊占25 cm左右。槽要懸掛，比較好靠墻(棚)，槽底離地15cm左右，防止羊踩踏污染浪費(fèi)飼料。飲水罐應(yīng)設(shè)在圓圈的一角，深度約20厘米，懸掛在離地面10厘米左右，保持清潔衛(wèi)生。

6.凈化和振興羊群，以提高羊群質(zhì)量:要引進(jìn)優(yōu)良品種進(jìn)行育種，淘汰低產(chǎn)羊和弱羊。定期更換種羊，避免近親繁殖，導(dǎo)致群體質(zhì)量下降。

7.時(shí)刻注意清潔，做好防疫衛(wèi)生:山羊換毛時(shí)全身發(fā)癢?？梢杂檬嶙踊蜩F梳刷它們的體毛，不僅可以止癢，還可以梳理一些體毛，起到清潔、按摩、訓(xùn)練、活化身體的作用。在飼養(yǎng)管理上，要保證飼料新鮮，現(xiàn)配現(xiàn)喂；每天清洗水槽和洗滌槽一到兩次，以保持它們的清潔；每天更換飲用水1~2次，每天清洗、沖洗圍欄1~2次。另外，夏季要用藥物控制蚊蠅，白天滅蠅，晚上滅蚊；冬春季天氣寒冷，宜在屋內(nèi)添加被褥保暖，為羊營(yíng)造舒適溫暖的環(huán)境。

山羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.羊肉是我們***人經(jīng)常使用的一種主要肉類。與豬肉相比，羊肉會(huì)更嫩，含脂肪更少，因此對(duì)我們的健康更有價(jià)值。而且，與豬肉相比，羊肉中的蛋白質(zhì)含量也很高。除了蛋白質(zhì)脂肪，還有許多維生素和鐵元素等。這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)我們的健康非常重要。而且因?yàn)檠蛉馊赓|(zhì)細(xì)嫩，所以人們非常容易消化吸收這些肉質(zhì)。對(duì)于兒童和老人來(lái)說(shuō)，多吃羊肉可以提高免疫力，抵御外界病毒的入侵。除此之外，羊肉的熱量高于牛肉，能起到一定的驅(qū)寒作用，因此也被視為秋冬御寒的重要食物之一。

2.羊肉可以起到驅(qū)寒的作用。人們?cè)谇锒竟?jié)吃羊肉可以起到很好的滋補(bǔ)作用。冬天可以補(bǔ)氣，促進(jìn)自身血液循環(huán)，增強(qiáng)人對(duì)外界寒冷的抵抗力。除此之外，羊肉還可以增加胃中胃液的分泌，保護(hù)我們的腸胃，幫助消化。

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