金虎年元宵節(jié)到來(lái)之際，湖南長(zhǎng)沙市開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的市民廚藝比拼活動(dòng)——“醉湘團(tuán)年飯”美食之家廚藝大賽。該活動(dòng)從春節(jié)前就啟動(dòng)報(bào)名和集票，2月13日的線(xiàn)下比賽有30組家庭參與，比賽菜品為集票產(chǎn)生的TOP10菜式。
長(zhǎng)沙市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)任偉政出席活動(dòng)并發(fā)表致辭，他認(rèn)為家庭和社區(qū)場(chǎng)景的廚藝比賽可以常態(tài)化舉辦。據(jù)公開(kāi)信息，任偉政是首批注冊(cè)***烹飪大師、湘菜大師，在湘菜領(lǐng)域擁有舉足輕重的地位。長(zhǎng)沙市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)成立于1995年，在“引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)，服務(wù)湖南餐飲大眾”方面發(fā)揮了積極作用。
《電鰻快報(bào)》關(guān)注到，盡管是家庭比拼廚藝，但這次活動(dòng)仍具有較高的專(zhuān)業(yè)度。出席活動(dòng)的還有市餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、味園品牌創(chuàng)始人黃明輝，還有3位***烹飪大師擔(dān)任評(píng)委，分別是丁建國(guó)、徐溶、徐林。
此外，有多家企業(yè)代表出席活動(dòng)，這些企業(yè)為本次活動(dòng)給予了大力支持。其中，包括美的集團(tuán)(000333)旗下電器板塊的高端品牌COLMO，湖南本地“三產(chǎn)龍頭”企業(yè)通程集團(tuán)旗下的通程電器、通程酒店，該集團(tuán)是老牌深市上市公司通程控股(000419)的母公司。夢(mèng)潔股份(002397)與汝城縣通力打造的“半條被子”紅色產(chǎn)業(yè)、家紡科技項(xiàng)目公司夢(mèng)潔沙洲情也參與其中。這場(chǎng)活動(dòng)也成為上市公司實(shí)踐社會(huì)責(zé)任的一次具體寫(xiě)照。
據(jù)《電鰻快報(bào)》了解，“醉湘團(tuán)年飯”美食之家廚藝大賽突破了湖南范圍，其中該活動(dòng)春節(jié)期間推出的金虎“齊”福送福利活動(dòng)長(zhǎng)達(dá)7天，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳播惠及北京、天津、杭州、重慶等多地群眾。同時(shí)，活動(dòng)的主協(xié)辦方除了上述3家上市公司外，還有北京商云科技、武漢國(guó)鹵盛放、湖南新鴻佳、長(zhǎng)沙鮮味食品等。
商云科技開(kāi)發(fā)的商云購(gòu)是全國(guó)性超級(jí)導(dǎo)購(gòu)賦能平臺(tái)，國(guó)鹵盛放旗下“鐘國(guó)?！彪娚唐放铺岢←}香鹵健康生活。湖南新鴻佳采用“F2B2C”商業(yè)模式，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品向兩端價(jià)值高效延伸，應(yīng)用新技術(shù)與“三農(nóng)”深度融合，致力于打造***農(nóng)產(chǎn)品智慧供應(yīng)鏈***企業(yè)。
不得不說(shuō)，科技在向各產(chǎn)業(yè)深度延伸，正在改變著我們的生活。
該活動(dòng)中揭秘了COLMO冰箱“七天原鮮”挑戰(zhàn)結(jié)果。據(jù)影像資料，2月5日即大年初五上午放置進(jìn)COLMO冰箱的兩塊牛肉，在2月13日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了啟封，食材的存放時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）實(shí)際上長(zhǎng)達(dá)8天，但仍然“不凍原鮮，色澤如初”。
活動(dòng)的專(zhuān)業(yè)評(píng)委徐林，還用COLMO原鮮牛肉制作了一道湖南名菜：小炒黃牛肉，現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓、選手和觀(guān)眾進(jìn)行了品嘗，紛紛給出好評(píng)。
通過(guò)角逐，“醉湘團(tuán)年飯”美食之家廚藝大賽最終評(píng)出特金獎(jiǎng)10名、金獎(jiǎng)20名?！峨婗牽靾?bào)》從組委會(huì)了解到，這個(gè)家庭版廚藝大賽是湖南特產(chǎn)年貨節(jié)的收官活動(dòng)，也是以“團(tuán)年飯”為主題的首屆活動(dòng)，未來(lái)將打造年度系列IP。
返回搜狐，查看更多
責(zé)任編輯：
文章標(biāo)題：這一桌“醉湘團(tuán)飯”30組家庭齊動(dòng)手 泰斗級(jí)湘菜大師親臨現(xiàn)場(chǎng)
本文地址：http://balticsea-crewing.com/show-69928.html
本文由合作方發(fā)布，不代表中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn立場(chǎng)，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn
免責(zé)聲明：本文僅代表文章作者的個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，與本站無(wú)關(guān)。其原創(chuàng)性、真實(shí)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)聯(lián)系郵箱：dashenkeji8@163.com，我們將在第 一 時(shí) 間進(jìn)行核實(shí)處理。軟文/友鏈/推廣/廣告合作也可以聯(lián)系我。
