祿豐縣職業(yè)高級中學各專業(yè)招生計劃

會計主要培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質，熟悉國家經濟法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務的高級技術應用性專門人才。

會計主要課程

關系型數據庫、基礎會計、財政與金融基礎知識、稅收基礎、統(tǒng)計基礎知識、經濟法律法規(guī)、會計基本技能、企業(yè)財務會計、財務管理、政府與非營利組織會計、會計電算化、審計基礎知識、會計模擬實習、會計崗位實習、企業(yè)管理基礎知識、成本會計、工業(yè)經濟學基礎知識、成本會計模擬、流通業(yè)會計實務、商品知識、商業(yè)會計模擬、金融業(yè)會計實務、商業(yè)銀行業(yè)務、金融市場銀行會計模擬等。

會計主要培養(yǎng)要求

培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質，熟悉國家經濟法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務的高級技術應用性專門人才。

培養(yǎng)面向農機生產、管理和服務第一線，掌握職業(yè)崗位(群)所需的基礎知識及專業(yè)技能，能夠從事農機企業(yè)管理及農機裝調、檢驗、銷售與售后服務、操作與維修等工作，并具有較強綜合職業(yè)能力的高素質技能型專門人才。

農業(yè)機械使用與維護知識技能

熟練對拖拉機、收割機和插秧機進行裝調;對拖拉機、插秧機、稻麥聯合收割機的常見故障進行診斷與排除;具有駕駛常用作業(yè)機械的能力;具有對農機進行調研和銷售的能力;具有較強的售后服務溝通與協(xié)調能力。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)簡介

隨著我國國民經濟的穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進了我國餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲業(yè)的專業(yè)化、市場化、國際化日趨突出，而從業(yè)人員素質不高和人才緊缺的現狀，則成為制約餐飲行業(yè)迅速發(fā)展的瓶頸。當前餐飲行業(yè)急需大批素質高、專業(yè)技能強的廚師隊伍來充實，從而給烹飪專業(yè)學生的就業(yè)帶來了巨大的空間。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

服裝制作與生產管理主要培養(yǎng)目標

本專業(yè)要求自學者學習服裝學科的基本理論和基本知識，進行服裝設計方法、服裝結構、服裝生產紙樣和成衣生產工藝、服裝營銷等方面的基本訓練，成為具有服裝設計、生產管理和營銷等方面專業(yè)技能的、能夠到服裝企業(yè)生產第一線從事服裝生產技術與管理崗位工作的高級應用型人才。

服裝制作與生產管理主要課程

服裝結構設計與制作、服裝設計、服裝CAD、服裝生產管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業(yè)英語、時裝畫技法、時裝畫基礎、服裝配色與圖案設計、專業(yè)實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

服裝制作與生產管理主要就業(yè)方向

在服裝行業(yè)，從事服裝設計與開發(fā)、服裝生產工藝設計、服裝打板、服裝推板、服裝生產工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產管理等工作。

高星級酒店服務與管理主要培養(yǎng)目標

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務工作。

高星級酒店服務與管理主要培養(yǎng)要求

該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng)，主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

高星級酒店服務與管理主要課程

管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。

物流服務與管理主要培養(yǎng)目標

(一) 業(yè)務工作范圍畢業(yè)生適應在各級經濟管理部門，工商企業(yè)中從事物流管理工作和與物流相關的鐵路，航空，港口，倉儲等管理和技術工作。

(二) 畢業(yè)生應獲得的知識、能力、素質結構畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：1、 知識結構(1) 理解、掌握馬克思主義哲學、政治經濟學、毛澤東思想和鄧小平理論。(2) 掌握物流管理的基本理論(3) 了解物流管理發(fā)展的最新動態(tài)2、 能力素質結構(1) 具備物流管理的應用程序操作能力;(2) 具備物流信息組織、分析研究、傳播與開發(fā)利用的基本能力;(3) 能進行物流系統(tǒng)分析、設計和規(guī)劃，具有物流管理的基本能力。

物流服務與管理主要課程

管理學原理、物流學導論、采購理論與策略、運輸與包裝、國際市場營銷、配送中心營運與管理、供應鏈管理、物流財務成本管理、物流企業(yè)管理、電子商務、物流規(guī)劃與設計、倉儲管理。

機電技術應用主要培養(yǎng)目標

機電技術應用專業(yè)是無錫市重點建設專業(yè)。本專業(yè)主要面向制造類企業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的文化修養(yǎng)和職業(yè)道德，掌握機電技術應用專業(yè)對應職業(yè)崗位必備的知識與技能，能從事自動化設備和自動生產線的安裝、調試、運行、維護和營銷等工作，具備職業(yè)生涯發(fā)展基礎和終身學習能力，在生產、服務、管理一線工作的技術技能人才。

機電技術應用主要課程

機電技術應用專業(yè)主要課程：機械制圖、金屬加工與實訓、機械基礎、電工電子技術與技能、電氣系統(tǒng)安裝與調試、PLC編程與應用技術、液壓與氣壓系統(tǒng)安裝調試、機電設備安裝與檢測技術、機電一體化設備組裝與調試技術、機電產品故障診斷與檢測技術、機電產品維修技術、鉗工訓練與考級、維修電工訓練與考級。

汽車運用與維修主要培養(yǎng)目標

教學計劃培養(yǎng)適應社會主義現代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才。

汽車運用與維修主要課程

汽車發(fā)動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓、機械基礎、汽車電工與電子基礎、汽車美容等課程。

汽車運用與維修主要教學模式

任務驅動型教學是基于建構主義理論的一種教學模式，是將所要學習的新知識隱含在一個或幾個任務之中，學生通過對任務進行分析、討論，明確它大體涉及哪些知識，并找出哪些是舊知識，哪些是新知識，在教師的指導、幫助下找出解決問題的方法，最后通過任務的完成實現對所學知識的意義建構。而“職業(yè)任務驅動”是在“任務驅動”的基礎上，將任務與職業(yè)崗位工作掛鉤，更強調適應崗位工作需要這一教育目標，更強調崗位工作任務的完成，并考慮到企業(yè)差異性而專注于職業(yè)核心任務。在職業(yè)任務驅動型教學中，教學要求的落實、教學目標的實現都體現在每一個具體的任務之中，因而任務的合理確定十分關鍵。