培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)為高星級(jí)和精品酒店培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)和綜合專業(yè)能力，誠(chéng)信敬業(yè)，精通酒店各崗位專業(yè)技能和外語應(yīng)用，熟悉酒店市場(chǎng)和法規(guī)，具有創(chuàng)業(yè)精神，融合中西文化的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。
主要課程:酒店管理基礎(chǔ)、服務(wù)禮儀、前廳與客房實(shí)務(wù)、餐飲實(shí)務(wù)、咖啡文化與服務(wù)、茶道、食品營(yíng)養(yǎng)與烘焙等。
文章標(biāo)題：鹽都區(qū)大岡鎮(zhèn)職業(yè)中學(xué)酒店管理專業(yè)介紹
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