與接軌,1997年,第十六屆營養(yǎng)大會(huì),討論通過了公共營養(yǎng),是一門新的學(xué)科,是營養(yǎng)學(xué)的一部分。公共營養(yǎng)師是全球性公用學(xué)科,各個(gè)對(duì)公共 營養(yǎng)都有共同的概念,公共營養(yǎng)在全球都被承認(rèn)。如營養(yǎng),屬于國有名詞,在很多,沒有的概念。因此,公共營養(yǎng)師有基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)互認(rèn),化就業(yè) 創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)較多。參與政策制定公共營養(yǎng)師培訓(xùn)專家多數(shù)是參與制定有關(guān)政策的專家。即將頒布的“我國首部國民營養(yǎng)條例”和“公共營養(yǎng)師職業(yè)資格”的專家,多數(shù)是三甲醫(yī)院的營養(yǎng)科主任、控制中心營養(yǎng)所研究員、北大醫(yī)學(xué)部、首都醫(yī)科大學(xué)、北京中大學(xué)的學(xué)院派的教授。
從廣義上來講,是指從事與營養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)人士,其不僅具有豐富的營養(yǎng)專業(yè)知識(shí),更是從事與營養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的,在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷。 營養(yǎng)學(xué)進(jìn)階課程:臨床營養(yǎng)學(xué),營養(yǎng)病理學(xué),營養(yǎng)免疫學(xué),營養(yǎng)藥理學(xué) ,營養(yǎng)學(xué),基毒理學(xué),營養(yǎng)基因組學(xué),營養(yǎng)蛋白質(zhì)組學(xué)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)課程:解剖學(xué),局部解剖學(xué),學(xué),病理學(xué),病理學(xué),藥理學(xué),學(xué),學(xué),臨床診斷學(xué)。
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營養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域:1、 院校類營養(yǎng)師負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)和配餐指導(dǎo);2、類營養(yǎng)師從事營養(yǎng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作;3、類營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)服務(wù);4、食品類營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。
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營養(yǎng)師證如何考?一般來說現(xiàn)在營養(yǎng)師的報(bào)考條件還是放得比較寬的,根據(jù)規(guī)定,高中或中專也可以報(bào)考,不是相關(guān)專業(yè)沒有關(guān)系的。不過由于營養(yǎng)師還沒有納入統(tǒng)考,所以要打電話當(dāng)?shù)氐呐嘤?xùn)機(jī)構(gòu),具體可以參看以下的條件。中級(jí)營養(yǎng)師(具備以下條件之一者):連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上;具有醫(yī)學(xué)或食;經(jīng)四級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
徐州市公共營養(yǎng)師證怎么考多少錢, 公共營養(yǎng)師職業(yè)概況:公共營養(yǎng)師是人力資源和社會(huì)保障部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),通過職業(yè)資格認(rèn)證,取得從業(yè)資格(人力資源和社會(huì)保障部發(fā)[1994]98號(hào)文件第六條規(guī)定“人力資源和社會(huì)保障部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與”),主要從事的工作內(nèi)容包括:(1)進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、和指導(dǎo);(2)進(jìn)行膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià)、和指導(dǎo);(3)對(duì)食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)價(jià);(4)進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的與宣教。 公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計(jì)算的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過,成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師職業(yè)。
隨著我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,人們防病意識(shí)的不斷,特別是《國民營養(yǎng)條例》的養(yǎng)師的需求量大得很。預(yù)計(jì)未來3-5年,隨著《國民營養(yǎng)條例》這一法規(guī)的實(shí)施,營養(yǎng)師的缺口可能達(dá)50萬以上,5-10年后預(yù)計(jì)需要100萬或更多不同級(jí)別、不同崗位的各種營養(yǎng)師。
徐州市公共營養(yǎng)師證怎么考多少錢, 從廣義上來講,是指從事與營養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)人士,其不僅具有豐富的營養(yǎng)專業(yè)知識(shí),更是從事與營養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的,在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷??荚u(píng)1、按規(guī)定的時(shí)間預(yù)測(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí);2、準(zhǔn)考證。3、在的時(shí)間預(yù)測(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)、參加理論和技能。4、理論、技能均達(dá)60分以上者,由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心及商務(wù)人員職業(yè)技能考評(píng)會(huì)頒發(fā)營養(yǎng)師證書。5、有一科達(dá)不到60分者,視為不及格,下次重新申報(bào)補(bǔ)考。
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