鹵豬蹄的做法

食材：

豬蹄、姜、大蔥、料酒、老抽、糖色、山奈、八角、丁香、白寇、茴香、香葉、白芷、草果、香菜籽、陳皮、桂皮、蓽撥、千里香、香茅草、排草、干辣椒、花椒、高良姜。

步驟：

1.山奈、八角、丁香1克、白寇、茴香、香葉、白芷、草果、香菜籽、陳皮、桂皮、蓽撥、千里香、香茅草、排草、干辣椒、花椒、高良姜裝入紗布中，捆好備用。

2.豬蹄洗凈，姜拍開(kāi)，大蔥切段。豬蹄、花椒1克、料酒1勺放入鍋中煮沸，撈出豬蹄洗凈。

3.鍋中放入適量清水煮沸，放入香料包、姜、蔥段、料酒1勺、老抽1勺、糖色1勺、鹽2勺、雞精1勺，放入豬蹄煮2小時(shí)即可。

文章標(biāo)題：鹵豬蹄的做法

本文地址：http://balticsea-crewing.com/show-12323.html

本文由合作方發(fā)布，不代表中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn立場(chǎng)，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn