因?yàn)?a href="/55px/view.php?aid=7665">微波爐有三個(gè)特性：即穿透性，吸收性和反射性。微波爐遇到陶瓷、玻璃的，一般微波會(huì)穿透器皿對(duì)食物進(jìn)行加熱。對(duì)水分子和食物中的蛋白質(zhì)、糖和其它積性分子進(jìn)行振蕩加熱，使微波動(dòng)能轉(zhuǎn)化為食物的熱能，吸收熱量。
但微波爐對(duì)金屬進(jìn)行的卻反射，反射后的微波，波長(zhǎng)會(huì)改變，并四散折射，失去穩(wěn)定性，與金屬碰撞，容易擦出火花，引起爆炸與火災(zāi)。
不銹鋼碗不可以放進(jìn)微波爐進(jìn)行加熱。所以，不僅僅是不銹鋼，任何金屬器皿都不能進(jìn)入微波爐加熱，否則既不能加熱食物，又損傷爐體，嚴(yán)重的話還可能造成危險(xiǎn)。
文章標(biāo)題：不銹鋼碗可以放微波爐加熱嗎
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