相信很多朋友在煮面或者煲湯的時候都會加一點豬板油，但是有些朋友可能不知道怎么提煉豬板油。讓我們一起來看看。
一種精制豬板油的方法
首先燒熱鍋，然后把剁碎的豬板油放入鍋中，用小火慢慢煮開。隨著不斷沸騰，油會慢慢冒出來。這時，你需要用勺子在鍋里攪拌，直到豬板油變成黃棕色。這時可以將煮好的油放入鍋中，加入適量的胡椒粉和白糖，然后等待其慢慢凝固。
精制豬板油的注意事項
首先，在精煉豬板油時，加入適量的水，這樣可以控制油鍋內(nèi)的溫度，不會升得太高。其次，火一定要小。如果火太大，很容易導致更多的油和脂肪沒有被煮出來，部分豬油會汽化成油煙揮發(fā)，出油量也會相應減少。***，在精制豬油中比較好加入適量的精鹽或大豆油，防止長期存放引起酸敗，而且一定要及時存放在冰箱中，這樣才能保證豬油的存放時間預測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）。
文章標題：煉豬板油的正確方法
本文地址：http://balticsea-crewing.com/show-50766.html
本文由合作方發(fā)布，不代表中職學校招生網(wǎng)_55px.com.cn立場，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：中職學校招生網(wǎng)_55px.com.cn
免責聲明：本文僅代表文章作者的個人觀點，與本站無關(guān)。其原創(chuàng)性、真實性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實，請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請聯(lián)系郵箱：dashenkeji8@163.com，我們將在第 一 時 間進行核實處理。軟文/友鏈/推廣/廣告合作也可以聯(lián)系我。
