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晚餐吃這菜,營養(yǎng)豐富,低脂解饞,堅持吃,體重都悄悄變輕了

2025-09-14 18:27:11

原標題:晚餐吃這道菜營養(yǎng)豐富,低脂肪緩解食欲。堅持吃下去,就會悄悄瘦下來。

晚餐吃這道菜營養(yǎng)豐富,低脂,開胃。堅持吃下去,就會悄悄瘦下來。

已經(jīng)是夏天了。小姐姐們是不是為了美麗又在努力減肥了?今天給大家分享一個簡單又好吃的減脂餐。姑且稱之為“吉祥三寶”吧。所謂“吉祥”,就是“雞香”;“三寶”是這道菜的主料:玉米、青豆、胡蘿卜。

這個名字是不是很可愛?最近怎么樣?是不是很激動,現(xiàn)在就想咬一口?雞胸肉和西蘭花的完美碰撞!雞胸肉鮮嫩多汁,西蘭花鮮而不膩。

“吉祥三寶”相信很多人都沒有嘗試過將這些食材一起烹飪。其實這個很簡單,營養(yǎng)價值還挺豐富的。西蘭花堪稱蔬菜之冠。每100g西蘭花含碳水化合物4.3g,膳食纖維1.6g,蛋白質4.1g,脂肪0.6g,但血糖生成指數(shù)只有15。所以適合大齡“三高”人群;同時非常適合正在成長的孩子。

我們的主角雞胸肉,蛋白質含量很高。一般一塊雞胸肉在200g左右,含蛋白質40g,幾乎可以滿足一個人每天的大部分蛋白質需求,容易被人體吸收。所以同樣很適合減肥的小姐,每天晚飯都吃這道菜,堅持吃全低脂,不知不覺瘦了下來。

雞胸肉除了減脂,還有保護心血管系統(tǒng)、提高免疫力、改善記憶力、強身健體的功效!最重要的是,方法也很簡單,把雞胸肉、胡蘿卜、玉米、四季豆放鍋里炒一下就行了。

【菜名】:吉祥三寶

【食材】:雞胸肉150g,新鮮玉米粒120g,四季豆100g,胡蘿卜一根,西蘭花一根,蔥花,料酒,鹽,醬油。

[烹飪步驟]:

準備一塊新鮮的雞胸肉然后洗凈,切成2cm的小方塊,放入碗中,加入一勺料酒,去腥,拌勻后,鋪好保鮮膜,腌制10分鐘左右。

2.胡蘿卜去皮切小丁,準備好新鮮玉米粒、青豆、蔥花。

3.將西蘭花用清水洗凈,切成小花,用鹽水浸泡一會,去除殘留農(nóng)藥。

4.把清水放進鍋里。水燒開后,將西蘭花放入鍋中,然后加入適量的鹽,焯水后撈出。

5.把鍋里的水倒掉,開中火,倒入適量植物油加熱,放入少量蔥花翻炒,放入切好的雞胸肉翻炒至兩面金黃。

6.加入胡蘿卜丁,和雞胸肉一起翻炒30秒,讓胡蘿卜的營養(yǎng)充分釋放。***加入剩下的食材,玉米和四季豆一起翻炒,加入一勺醬油和一勺食用鹽,翻炒均勻后出鍋。根據(jù)個人口味不同,可以加入香油和雞精提鮮。***用準備好的西蘭花作為裝飾,像花一樣鋪在鍋的四周,這樣顏值高,味道鮮美的吉祥三寶就做好了。

【烹飪技巧】:

西蘭花盡量選用新鮮翠綠的,不僅美觀,而且口感較好。 主食可以配上雜糧米飯,精選12種粗糧食材科學配比:糙米、黑香米、蕎麥米、玉米渣、小米等,高膳食纖維,更增強飽腹感,味道清香,口感非常好。 雞胸肉也可以用冷凍的,冷凍食材從冰箱拿出后,可化解一會,以免進入鍋內噴濺。 吃這款吉祥三寶的時候,可以將剩余的胡蘿卜榨汁,一起食用,口感更佳。

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