營養(yǎng)師在我國奇缺的狀況是普遍現象。據統(tǒng)計，目前我國現有營養(yǎng)專業(yè)人士還不到4000人，每30萬人才擁有一名營養(yǎng)師，與發(fā)達相比差距很大。國內的專職營養(yǎng)師大多數在醫(yī)院、疾控中心等就職，因為沒有相關法律支持，自己掛牌營業(yè)的屈指可數。
廚師要在公共營養(yǎng)師或營養(yǎng)配餐員的指導下完成對食譜的搭配、調理、等工序。另外，公共營養(yǎng)師也可自辦健康 和做顧問。目前，公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員缺口在400萬人以上。我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)、指導工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領、人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。006勞動和社會保障部頒布《公共營養(yǎng)師職業(yè)（試行）》，該的制定和頒布為推動我養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展起著積極推用。國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個或者地區(qū)經濟與社會發(fā)展、衛(wèi)生水平和人口素質的重要指標。
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就業(yè)方向:主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進入醫(yī)院工作，需學習的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng)，單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作)。培訓對象:公共營養(yǎng)師資格的培訓對象主要是:學校校醫(yī)，集體飯?zhí)?，健身中心教練，食品企業(yè)營養(yǎng)從事人員，食品檢測人員，企事業(yè)單位從事本職業(yè)的人員等。
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如果你想早點翻身改變現狀，實現財務; 如果你的企業(yè)不是很景氣，想要多學點東西，實現自我增值; 如果你對現在所學專業(yè)不感興，想換個專業(yè)卻又無從下手; 如果你還沒想過以后做什么?想要學些對自己有用的知識?？紓€公共營養(yǎng)師證吧！營養(yǎng)師的前景是很不錯的。隨著營養(yǎng)問題的社會化，營養(yǎng)快餐公司、公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓機構、營養(yǎng)機構將會應運而生，家庭營養(yǎng)顧問、企業(yè)營養(yǎng)顧問將會是新興而時尚的一種職業(yè)。詳情加微信詳細了解。
廈門市公共營養(yǎng)師證考下來多少錢， 上一課我們提到了，1200千卡熱量對應的食物重量構成分別是150克的主食，500克的蔬菜，100克的水果，50克的雞蛋，50克的肉，50克的魚蝦，50克的豆腐干，250克的脫脂奶，還有15克的烹調油，我們的配餐就是要將這些食物進行合理的一日三餐的搭配。接下來呢，我們就以每天1200千卡為例教你如何快速配餐，只要按相同的做，適當就可以了。 根據新修訂的《居民膳食指南》，通過科學分析，精心挑選與搭配，反復征詢各方意見而編排的。表面看只是一個簡單的套餐食譜，其實質卻是融人了較強的營養(yǎng)科學理念，同時兼顧了色香味的搭配，是頗費一番苦心的。這是一次理論與實踐相結合的有益，對于科用膳食養(yǎng)念與行為具有非同尋常的指導意義。
權威發(fā)證機構人力資源和社會保障部門實施統(tǒng)一，考核合格頒發(fā)公共營養(yǎng)師證書。專業(yè)課程 公共營養(yǎng)師開設專業(yè)包括：中醫(yī)營養(yǎng)學—如冬蟲夏草、魚腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經理論等?，F代營養(yǎng)學—七大營養(yǎng)素、能量，食品 的營養(yǎng)價值，各類人群的特點及營養(yǎng)需求臨床營養(yǎng)學，食物中毒及其預防等生命科學—植物化學物。如黃類、螺旋藻等。培訓包括：基礎知識教學、技能 教學、專家?guī)Ы虒嵙?、產學合作公共營養(yǎng)師崗位。
廈門市公共營養(yǎng)師證考下來多少錢， 公共營養(yǎng)師職業(yè)優(yōu)勢：公共營養(yǎng)師是 即將頒布的“我國首部國民營養(yǎng)條例”規(guī)定,條例后，所有的學校、幼兒園、社區(qū)都將配備營養(yǎng)師,營養(yǎng)師包括臨床營養(yǎng)師和公共營養(yǎng)師。勞動和社會保障部第四批新職業(yè)公告，公共營養(yǎng)師等12個新職業(yè)成為職業(yè)。學習內容：醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、食品營養(yǎng)與安全、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)學、膳食營養(yǎng)指導與食譜編制、營養(yǎng)調查與評價、營養(yǎng)教育、社區(qū)營養(yǎng)干預、中藥與營養(yǎng)、運動與營養(yǎng)、飲食的奧秘、營養(yǎng)素與的關系、人群的營養(yǎng)、體格測量的魅力、運動與營養(yǎng)的關系、膳食平衡、營養(yǎng)配餐與烹飪、考前輔導等。
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