每100克雙椒雞絲 營養(yǎng)成分
熱量 502千焦
蛋白質(zhì) 10.82克
脂肪 5.72克
烹飪耗時(shí):15分鐘
食材費(fèi)用:6元
食材:雞胸肉200克,紅椒半個(gè),青椒2個(gè),姜1塊,蒜2瓣
調(diào)味料:生抽,淀粉,胡椒粉,鹽,雞精
步驟:
1、紅椒半個(gè)去蒂切絲,青椒去籽去蒂切絲,雞胸肉切絲;
2、加入鹽半勺、料酒半勺、生抽半勺、淀粉半勺、食用油半勺,拌勻后腌制10分鐘,姜1塊切末,蒜2瓣切末;
3、鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入姜蒜末炒香,放入雞絲炒至五成熟,加入青紅椒絲翻炒1分鐘;
4、放入生抽半勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克拌勻后即可出鍋。
文章標(biāo)題:雙椒雞絲的做法
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