雙椒雞絲的做法

中職學(xué)校招生網(wǎng) 2025-11-02 04:34:13

雙椒雞絲的做法


每100克雙椒雞絲   營(yíng)養(yǎng)成分  
熱量   502千焦  
蛋白質(zhì)   10.82克  
脂肪   5.72克  


烹飪耗時(shí)：15分鐘

食材費(fèi)用：6元

食材：雞胸肉200克，紅椒半個(gè)，青椒2個(gè)，姜1塊，蒜2瓣 

調(diào)味料：生抽，淀粉，胡椒粉，鹽，雞精

步驟：

1、紅椒半個(gè)去蒂切絲，青椒去籽去蒂切絲，雞胸肉切絲；


2、加入鹽半勺、料酒半勺、生抽半勺、淀粉半勺、食用油半勺，拌勻后腌制10分鐘，姜1塊切末，蒜2瓣切末；

3、鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末炒香，放入雞絲炒至五成熟，加入青紅椒絲翻炒1分鐘；

4、放入生抽半勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克拌勻后即可出鍋。

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