雞蛋和牛奶為什么不能同吃

中職學(xué)校招生網(wǎng) 2025-11-02 05:30:30

雞蛋和牛奶為什么不能同吃

牛奶和雞蛋不能一起吃？這是謠言，牛奶和雞蛋一起吃是沒有問題的。



牛奶和雞蛋都含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)只有在碳水化合物提供充足的前提下，才能起到它應(yīng)有生理功能，否則會被當(dāng)作熱量而消耗掉，產(chǎn)生浪費。



因此牛奶和雞蛋一起搭配碳水化合物豐富的主食一起吃，既可達到各種營養(yǎng)素互補，又可以防止大量蛋白質(zhì)用于產(chǎn)生葡萄糖而造成浪費，使其中的優(yōu)質(zhì)蛋白得到更合理的利用。


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