木耳煮多久幾分鐘能熟

中職學(xué)校招生網(wǎng) 2025-11-02 02:40:44

木耳煮多久幾分鐘能熟

家常菜中，常將木耳用作涼拌或者炒肉，還可以用來燙火鍋。木耳質(zhì)地柔軟，口感細(xì)嫩，味道鮮美，風(fēng)味特殊。

木耳煮多久幾分鐘能熟

 一般木耳在開水中煮2-3分鐘左右就熟了。木耳富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的營養(yǎng)價值。

它寄生于陰濕、腐朽的樹干上，生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上。木耳不僅僅是常常食用的食材，也有很好的醫(yī)療和藥物作用?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家盛贊其為“素中之葷”。

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