紅薯分布于南美洲及大安地列斯群島、小安的列斯群島，全球的熱帶、亞熱帶地區(qū)，其營(yíng)養(yǎng)成分除脂肪外，蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高。
烤箱烤紅薯的時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）和溫度
烤紅薯的時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）需要根據(jù)紅薯的大小來(lái)確定，烤箱烤紅薯一般溫度是220度，大概烤60至80分鐘，烤好的紅薯香甜軟糯，口感較好，需要注意的是，烤紅薯之前，需要預(yù)熱烤箱，以便使紅薯快速熟透。
烤箱烤紅薯不一定需要錫紙
烤箱烤紅薯不一定需要錫紙，烤制之前將紅薯包裹在錫紙中，可以避免紅薯烤干、黏上長(zhǎng)東西的情況，方便清理烤盤(pán)，隔10分鐘需翻面，能使烤制更加均勻。但如果不使用錫紙，烤出來(lái)的紅薯外面會(huì)形成一層烤焦的紅薯皮，食用口感與炭火烤制的比較接近，口感更好。
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