粳米的顏色蠟白，呈透明或半透明，質地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、固腸止瀉等作用，最適宜病人、產婦和老人。
大米是補充營養(yǎng)素的基礎食物，除了富含碳水化合物外，還含有蛋白質、脂肪、維生素及11種礦物質，能為人體提供全面的營養(yǎng)，所以被譽為“五谷之首”。
粳米和大米的區(qū)別
粳米和大米都屬于稻米的一類，但它們的色澤和外形都不太一樣。粳米要比大米偏白一些，粳米的產量比較少，而大米的產量比較多，粳米的價格要比大米的價格略微貴一些。
文章標題：粳米和大米的區(qū)別
本文地址：http://balticsea-crewing.com/show-35265.html
本文由合作方發(fā)布，不代表中職學校招生網(wǎng)_55px.com.cn立場，轉載聯(lián)系作者并注明出處：中職學校招生網(wǎng)_55px.com.cn
免責聲明：本文僅代表文章作者的個人觀點，與本站無關。其原創(chuàng)性、真實性以及文中陳述文字和內容未經(jīng)本站證實，請讀者僅作參考，并自行核實相關內容。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內容，請聯(lián)系郵箱：dashenkeji8@163.com，我們將在第 一 時 間進行核實處理。軟文/友鏈/推廣/廣告合作也可以聯(lián)系我。
