小米湯熬多久就好-制作須知

中職學校招生網(wǎng) 2025-11-01 11:24:52

小米湯熬多久就好-制作須知

小米粥一般慢煮一個小時左右。煮小米粥需要提前清洗干凈，然后放入碗中浸泡30分鐘左右，這樣煮出來的小米粥味道更好。

煮小米粥也是有技巧的。一般來說，煮粥時，鍋里加入5-6滴植物油或動物油，可以防止粥汁溢出鍋外。用高壓鍋煮的時候，可以滴幾滴食油，這樣煮鍋的時候就不會噴出來，相對安全。

煮粥前將大米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹。這樣做的好處是節(jié)省時間。向一個方向攪拌，煮出來的粥會酥脆可口。

粥最好用沸水煮，比用冷水煮的粥味道更好。煮粥時，先用大火燒開，再用小火煮30分鐘左右，粥的香味就會溢出來。

煮粥前可以把小米提前用冷水浸泡半個小時，這樣米粒才能膨脹。這樣做的好處是節(jié)省時間。向一個方向攪拌，煮出來的粥會酥脆可口。

此外，粥可以攪拌，這樣味道會更好。

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